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公仔箱論壇7 I8 ?1 p5 r' h+ s l: [9 d# g3 v
( S+ f! s0 {, y/ ^# ^公仔箱論壇+ |: O" Y/ V/ s3 f& o, w
材 料5.39.217.776 x* W) ~! e, D1 [: @
白 靈 菇 1 個 、 紅 蘿 蔔 絲 / 木 耳 / 雪 菜 各 少 許 、 薑 2 片 （ 切 絲 ） 、 小 棠 菜 5 棵 、 糖 1/2 茶 匙
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e# V8 [1 `. ~2 ]+ H S- H調 味 料" K8 E; e6 F: L# `- C$ j' U% ^% v0 t
薑 汁 1 茶 匙 、 甜  醬 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 粉 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
, y& J, c. \' c2 _% ]5 [' B公仔箱論壇5.39.217.77' ?8 y, J; {, p- F" _7 U
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/ j+ ]4 u) \& d& X3 J% R% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法. Q0 R/ E. l3 M& @) L) `
1. 白 靈 菇 洗 淨 、 抹  後 切 絲 ； 雪 菜 浸 1 小 時 ， 洗 淨 切 粒 ； 木 耳 浸 軟 後 切 絲 。
. ]" P5 T$ \* n3 @2 A. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. x0 v2 y" s" M$ k, B3 \# ?
2. 將 調 味 料 全 部 撈 勻 。 - n- d6 n, u& ?6 D: ?$ k4 o ?7 \+ s/ P
( L; n8 ? K# K+ z' m# }tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 少 少 油 ， 中 火 爆 香 雪 菜 粒 盛 起 ， 加 糖 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇8 S- g' ?8 @ T) a* Y
0 @1 d6 \. z3 }, A! q公仔箱論壇4.再 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 爆 香 薑 絲 、 木 耳 絲 及 白 靈 菇 絲 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 炒 香 後 下 （2 ） ， 將 雪 菜 回 鑊 炒 勻 後 上 碟 ， 然 後 將 已 用 油 鹽 水 灼 熟 的 小 棠 菜 圍 邊 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 t) ^3 E, V% x, {' h
3 l! g/ S' p H. R2 T; D1 L. ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! B* p* E& Q& K. O. n$ K
貼 士
/ {8 q" }! u$ Q7 h0 r任 何 菇 類 （ 除 草 菇 外 ） 均 要 即 洗 即 煮 即 切 ； 烹 調 時 鑊 要 紅 ， 手 法 要 快 ， 便 不 會 出 水 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! ?: @0 V; w- o' g
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發表於 2009-2-9 12:41 PM
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