 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
6 [1 I/ U; D9 y. U公仔箱論壇 (3-4人份)
4 l9 h" G# X8 `& w1 f 调味料：6 m5 }& ?- O. F) S$ v' s: g
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
# g3 {6 u( b/ v4 |! h- \6 r! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
. Q" l# I- Z7 P" ^: ^7 X' }4 T公仔箱論壇 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
1 j w8 Y4 _8 Q1 d" y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；1 e& z4 |9 i& x, t6 U4 B2 t
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；, \' b) K. f9 x/ p( c& @1 H
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.39.217.77 t, T2 ?$ L+ X G* `! V; i
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
7 z9 [. J5 A. d2 m. I' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & x3 E( U8 X) ]( a
靓汤心水公仔箱論壇% Z- ~, W2 A- d/ T5 J
1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。tvb now,tvbnow,bttvb' G4 d" f$ b& x6 a3 [6 w
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。公仔箱論壇3 J. {* P# D# |2 @1 z6 S; U, p6 G
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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