 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
6 w) R1 d9 p; @% B: a% W! f* e 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。公仔箱論壇0 u, ?" e. D' S1 ^. v- Q2 V
(3-4人份)' H$ C7 _0 t1 c: g
调味料：5.39.217.77! `3 y; p+ q( B U
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇/ V, Q* G* B3 F% R0 D
做法：
/ ~( y6 @! Z" T( Ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；% Q) Q8 E; C3 S/ V* j0 e* T
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 j" x% N" M0 q6 w& [* j0 P2 x1 I# u* _
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；公仔箱論壇: l. \; G- e/ C2 Y
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
3 h9 j# S9 T/ Z1 T z3 M4 ptvb now,tvbnow,bttvb 5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水
+ r3 Q+ h2 |; K' P公仔箱論壇 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。公仔箱論壇9 s, D6 ~6 i, @2 S
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。: ~% V* o7 K5 R! m, {# n2 k
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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