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( Y& h/ b5 O1 p% q* w5.39.217.77材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克5.39.217.77$ w1 n7 i* z+ t% X4 a
; b6 F& v3 f9 u' {. E9 etvb now,tvbnow,bttvb调料：盐 淀粉 鸡精 姜末
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1.先把腰果用油炒熟- E7 G2 G5 ?/ @3 x2 U. H( M( a
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放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，7 r! y. R) n/ o' h7 M. C- }
/ }% F2 D+ V; C: B/ L$ F公仔箱論壇吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
: K/ f. J9 @0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' N( T8 \+ j5 z- y
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2.划开虾仁
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒
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; U) N# U( q c1 @8 T4 Z熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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自己买虾剥的实惠。
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。2 g2 q& R8 d$ z2 O6 U$ ]: p; A
' ~* M5 g0 |+ @/ Y公仔箱論壇锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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