这道彩虹鸡丁不仅色彩艳丽、清爽脆嫩,而且容易消化,还能减轻肠胃的负担。tvb now,tvbnow,bttvb- N7 b/ ]( H8 `# r' a9 i; A
- J( W1 V% _/ `8 j6 q) f公仔箱論壇 烹制材料(三人份)
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$ D) Y- L: B# r0 `8 Z% S l8 ] 材料:鸡柳(200克)、甜玉米(1根)、红彩椒(半只)、黄彩椒(半只)、葱花(1汤匙)
* u1 ~$ @: s2 W/ A @5 ~& [ 腌料:盐(1/5汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、姜末(半汤匙)、油(1汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb0 j: j! k) m9 K7 U, A7 ^
调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙). \& \! [ D1 y- P
 | 1 洗净鸡柳,切成丁状,加入腌料抓匀,腌制10分钟入味。 |
 | 2 红、黄彩椒去蒂和籽,洗净切成丁状。 |
 | 3 甜玉米洗净,掰成玉米粒,放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水。 |
 | 4 烧热2汤匙油,倒入鸡柳丁滑炒至鸡肉变白,捞起沥干油。 |
 | 5 续添1汤匙油烧热,先倒入玉米粒拌炒1分钟,再倒入红、黄彩椒丁翻炒均匀。 |
 | 6 倒入鸡柳丁炒匀,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味,洒入葱花,即可上碟。 |
& ~$ M2 I F# J9 F0 ?; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士:5.39.217.77! t0 A$ C0 N( ~0 n8 v/ Q; R
1、可依个人口味来选择食材,如红萝卜、青瓜、番茄、菠萝、芹菜或马蹄等,都可以用来入菜。
! O% G5 ?7 `0 P9 h q+ a公仔箱論壇 2、此菜的特点是无骨刺、鲜甜脆嫩和清淡爽口,因此很适合老人和小孩食用。
2 ~: _3 G0 \: G) z: [5 P 3、可用鸡腿肉代替鸡柳,两者相比之下,鸡腿肉的口感更加嫩滑,而且久炒不会变老。
* }0 q& e( ]. q) U* K- z: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、可选用急冻的甜玉米粒,想吃新鲜的玉米粒,可买根玉米来掰。另外,新鲜玉米粒先用沸水焯熟,再下锅拌炒成菜。 |