返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 美味彩虹鸡丁

这道彩虹鸡丁不仅色彩艳丽、清爽脆嫩,而且容易消化,还能减轻肠胃的负担。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% ?5 o& N7 }* F/ D% m2 k
  
+ b& n( X3 e7 R1 F4 s  烹制材料(三人份)
$ E2 `9 _' ]" V$ `4 N: t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' K% G; u. s0 d, b7 F1 ]
  材料:鸡柳(200克)、甜玉米(1根)、红彩椒(半只)、黄彩椒(半只)、葱花(1汤匙)( g: `7 Y, b* v+ H3 n
  腌料:盐(1/5汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、姜末(半汤匙)、油(1汤匙)
* J0 m. E/ h5 [$ v9 K1 V0 C! ]5.39.217.77  调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

( Z' P* l# B- \: }( u# Y, N2 A4 H5.39.217.77
1 洗净鸡柳,切成丁状,加入腌料抓匀,腌制10分钟入味。
2 红、黄彩椒去蒂和籽,洗净切成丁状。
3 甜玉米洗净,掰成玉米粒,放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水。
4 烧热2汤匙油,倒入鸡柳丁滑炒至鸡肉变白,捞起沥干油。
5 续添1汤匙油烧热,先倒入玉米粒拌炒1分钟,再倒入红、黄彩椒丁翻炒均匀。
6 倒入鸡柳丁炒匀,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味,洒入葱花,即可上碟。

% B, Z! W/ u7 e公仔箱論壇贴士:
5 m2 r3 D/ @3 v4 Y7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、可依个人口味来选择食材,如红萝卜、青瓜、番茄、菠萝、芹菜或马蹄等,都可以用来入菜。
; }+ x( f# h% n/ k$ V( R5.39.217.77  2、此菜的特点是无骨刺、鲜甜脆嫩和清淡爽口,因此很适合老人和小孩食用。
: j8 T: L6 j" P+ V1 x# x9 o5.39.217.77  3、可用鸡腿肉代替鸡柳,两者相比之下,鸡腿肉的口感更加嫩滑,而且久炒不会变老。
7 m) n* x2 e( ^5.39.217.77  4、可选用急冻的甜玉米粒,想吃新鲜的玉米粒,可买根玉米来掰。另外,新鲜玉米粒先用沸水焯熟,再下锅拌炒成菜。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
我喜欢
返回列表