返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雜 菜 牛 骨 湯


$ O1 E- ^! G) `" O" w0 t3 _5 S' r/ W/ o
& Z: o! Q7 x, ?4 _! Z7 h1 L$ |4 y; ^- ^9 _7 N
材 料
! T( [4 N1 f: q5 L& z$ f公仔箱論壇牛 骨 1 斤 、 甘 1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升
. I' Q4 O3 G( |- f& i, \
8 {! d" _2 d3 [3 z% X' U3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O$ _( w8 i" u- P  m做 法
# |! {; Z( A0 t1 l6 u5 ?6 J1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內 水 , 盛 起 瀝 水 。
( l$ x/ x; F! F1 E5.39.217.77
4 a4 D" {4 f; B7 ]" U: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 , 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 , 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 , 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。
; {( h* V" f1 P4 e7 `6 f- q: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 P& L1 w/ e7 `  m$ Y
3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 , 將 全 部 材 料 加 入 ( 2 ) 煮 20 分 鐘 , 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。5.39.217.77( H) v% t0 J2 `2 W* L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- N: W7 ?3 M* }
1 H# G. d/ x! Z
貼 士
+ e5 J2 `2 B; P7 _+ [4 U如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 , 香 味 會 更 濃 。
thanks for sharing
返回列表