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材料Ａ:
* b# ?3 p& D6 d$ E' H% Q吃剩白斬雞。
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9 i# c- p( E3 U, h6 k. |公仔箱論壇材料Ｂ：
9 O% E* B# H0 c2 J- H5 ]當歸頭片10片，枸子1湯匙，水半杯，麻油1湯匙。
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材料Ｃ:
2 P! r8 Z7 Y W! e7 L$ u鹽2茶匙，胡椒粉適量，五香粉適量。
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飾菜：5.39.217.778 ?6 L+ n- ?: f$ s
芥蘭或任何青菜。
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6 n8 k5 @9 ` ]7 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 w+ s) S4 v( F& g% G) x! n. `5.39.217.771.將材料Ｃ混合均勻，均勻地撒在雞肉上備用。
' i7 c: j$ c) p! S, `2.將材料Ｂ倒入鍋內以大火煮滾后，再轉小火燜煮5分鐘。% e3 {/ K* a9 E8 n3 K5 @+ a4 Z5 X( L
3.將煮好的醬汁倒入蒸盤內，加入雞肉蒸10分鐘后，即可上菜。公仔箱論壇; }& `8 W7 J3 R$ o3 n. U
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發表於 2009-2-4 12:41 PM
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