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【材 料】
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菲力牛肉 300公克
: q$ ^( ?4 w7 O, |5.39.217.77生菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 M( H$ y1 o/ I) l0 T' c. x# Y3 T
鹽 適量 % {" T8 }. O/ c" H
黑胡椒粗粉 適量 ( D. h' A& E( o
冷牛肉沙拉調味汁 適量 . O3 s( P$ g1 c3 A6 o
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' u& ?3 t3 Q) f
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
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8 d n: ? P$ K5.39.217.772.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b: Z, ~2 P+ P
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。公仔箱論壇 }( G m( y" ]1 y6 h. B% F
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發表於 2009-2-3 08:59 PM
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