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【材 料】
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菲力牛肉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- u# X2 W8 W6 ?" E
生菜 50公克 5 U$ n2 n" U* J/ f+ X: ^
鹽 適量
' n+ b3 |, K* ], r y8 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉 適量 5.39.217.77+ ?& @/ s5 o% U" b5 L
冷牛肉沙拉調味汁 適量 5.39.217.77 C3 F- p) @5 {$ p; J, L2 n
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【做 法】
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
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/ y& \4 N" B! }( M, T" l- M0 t2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。5.39.217.77! W7 _; ^8 c( H
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb h) c; R7 h$ f& A, `; g; [; @& d' \
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發表於 2009-2-3 08:59 PM
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