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材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ B) D/ B2 a& `* F, q6 s5 e8 f! w" E
沙 田 柚 肉 1 杯 、 熟 帶 子 2 至 3 隻 （ 切 片 ） 、 紅 辣 椒 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、 山 葵 味 魚 子 2 湯 匙 、 芫 荽 2 湯 匙 、 蒜 片 /   片 各 1 湯 匙 5.39.217.771 h; o% e5 x, q, o7 H% S
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沙 律 汁 料5 L6 r9 ~' ~" \- o N. }# m3 X
椰 奶 1/2 杯 、 蔗 糖 2 茶 匙 （ 磨 碎 ） 、 魚 露 1 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙
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, w( h/ |4 Z) [6 G/ a. ztvb now,tvbnow,bttvb做 法
# G' {& R! D9 W$ j5.39.217.771. 將 椰 奶 、 蔗 糖 、 魚 露 及 青 檸 汁 倒 入 煲 ， 開 中 火 ， 拌 勻 煮 溶 約 4 分 鐘 ， 攤  備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 r% ^! \1 o$ g
" p# T' P/ T: P2. 燒 熱 油 開 中 火 ， 下 片 爆 香 ， 再 下 蒜 片 爆 香 ， 盛 起 備 用 。 * _3 i' d: T }6 i
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3. 將 沙 田 柚 肉 、 帶 子 、 辣 椒 碎 及 魚 子 拌 勻 ， 加 入 片 及 蒜 片 撈 勻 。 5.39.217.77$ X6 Y! R7 @1 [9 k0 c( p0 i
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4. 倒 入 煮 好 的 汁 料 拌 勻 ， 最 後 灑 上 芫 荽 即 成 。
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7 L7 V3 K$ l" U/ R9 c5 W! P5.39.217.77貼 士; [: e0 d. A2 r4 j8 S; J2 r
汁 料 煮 好 後 要 攤 才 拌 入 其 他 材 料 ， 否 則 很 易 出 水 。 |
發表於 2009-2-2 01:14 PM
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