 6 {; P, j L" L' p, v
5.39.217.77/ ~& T/ i# B* y! ]5 q
材 料
+ q3 t7 l: k5 g+ n公仔箱論壇加 拿 大 海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 雞 湯 2 杯 、 魚 滑 100 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 豆 粉 1 茶 匙 、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、  粒 1 茶 匙 、 鮑 魚 汁 1/2 杯 、 橄 欖 油 適 量 、 素 三 文 魚 子 2 湯 匙
0 ]' m4 e* h: q& _- Gtvb now,tvbnow,bttvb
# p1 i4 M8 @# y6 [1 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( x$ P& G+ @' R) d5 K
% z2 h! P3 u, w" ]/ r# K
% N+ h: b% z: N) Z- u, A( L5 u# G. A; o
做 法
$ k0 O+ `% T/ A! g U6 t公仔箱論壇1. 將 雞 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 下 海 參 ，  蓋 煲 15 分 鐘 ， 然 後 熄 火 焗 1 小 時 至 入 味 。
2 g7 V1 N& P1 L. i公仔箱論壇
6 W0 l- x- k1 ^) ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 參 取 出 吸  水 份 ， 拍 上 豆 粉 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- |2 {; H( g! z3 W9 D( C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- r/ c" ~- h4 @/ ^* t
3. 將 魚 滑 分 幾 次 逐 少 加 入 鹽 ， 順 同 一 方 向 攪 到 起 膠 ， 然 後 下 胡 椒 粉 、 冬 菇 粒 、 粒 及 芫 荽 ， 拌 勻 後 釀 入 海 參 。
2 U3 l2 E* i% }tvb now,tvbnow,bttvb
% i6 l3 l8 G! c% Z! b3 S( y2 B4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 海 參 ， 魚 肉 面 向 下 ， 用 細 火 煎 15 至 20 分 鐘 至 金 黃 色 。
, g! h: j) w- N: a( o8 c5 ^' e5.39.217.772 a$ p5 `, G* Y Q+ R6 H
5. 最 後 將 鮑 魚 汁 煮 滾 ， 淋 上 海 參 ， 撒 上 素 三 文 魚 子 即 可 。
# l2 q& c) q( b# e8 w, y
- f6 R0 L! k# ]* Z- ]0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L" _# U+ T5 i6 E' u
, i: _1 L8 `2 g5 W$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- b( y5 g0 l% K
( q! t, p% u& L+ ]! t- Btvb now,tvbnow,bttvb- w. s9 r! I3 f
$ N: l [- z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& m- K5 p# I b3 @" n
tvb now,tvbnow,bttvb; [9 C4 k [4 r- w# t9 C
tvb now,tvbnow,bttvb& u4 V0 S2 ?% x# A, d' X
貼 士
2 B/ k, S r9 B% y) h想 知 個 魚 肉 餡 熟 未 ， 可 以 用 筷 子 篤 一 篤 海 參 面 ， 見 脹 身 彈 起 ， 即 代 表 熟 透 。 |
發表於 2009-2-2 01:12 PM
| 
發表於 2009-3-10 08:03 AM
|