原料：
5 `3 r9 Z* E! W# @tvb now,tvbnow,bttvb鸡翅。把大小臂分斩开。 ( a" i5 P4 e% Y1 y# C
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
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做法：
. o# K) Z: \" F/ Q1 E/ q! E公仔箱論壇1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 公仔箱論壇 v) s" j. E; H
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 5.39.217.775 n# w# a8 `9 g8 ^
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you