【材 料】
# q( |/ R4 Z# _. Ftvb now,tvbnow,bttvb
" J/ z! l! v( m6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳螺 400公克 公仔箱論壇& r+ w& j- c0 Y! {/ }, e' a
4 z5 {" B. i6 w5 h+ \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ?) B. ^# k& J2 T. k; c1 @
4 `1 G5 y6 H+ w3 I* X. D& y公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
$ h: y% a- o! k1 G6 @5.39.217.77雞粉 1/2茶匙
/ q4 \7 u; T2 y3 r2 p; n5.39.217.77蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! j/ r: S0 j6 c$ H( I0 J
洋蔥片 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( H8 G$ l+ B8 P. b5 j9 j* A$ t
三奈粉 1/4茶匙
- S. Q5 M0 c0 O4 Z+ w S, d5.39.217.77百草粉 1/6茶匙 5.39.217.778 Y1 W$ B# X! k; n
白胡椒粉 1/2茶匙
6 t0 Q# `2 U/ M8 X' H5.39.217.77黑胡椒粉 1茶匙
A4 Z7 r2 t; j& J5.39.217.77米酒 2大匙
# G9 v. x% q- S& ]7 I水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: v' V k- T7 f Y
0 f; V; [& g4 K! u# ^6 Z
【做 法】 公仔箱論壇# i, c( _5 P& y) k4 {
tvb now,tvbnow,bttvb( f% n, Y% B' e& N. f/ d" L+ S
1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
b; o/ L y& ^2 E8 }! y5 [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' _1 U) Q; s9 `: L; J5 {. d
2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb6 }8 [4 h! {& n5 e1 }) }; N
5.39.217.777 I3 t1 Q/ e' y" }: Z
3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
| 