原料：
7 P* p+ ~9 e8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
; a9 k* u6 ?) Z2 S2 C# P6 l* p% [: R公仔箱論壇小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
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! M- C: s3 Q4 W* T) ~& h做法：7 I" i2 z \+ K' {
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
r, }3 Q: n5 f1 ^( ktvb now,tvbnow,bttvb2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
, ?0 W6 h" `1 `5 t; Dtvb now,tvbnow,bttvb3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。4 I1 k' O; M% o) x
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。; _) J. E# c f' a0 c( e; \
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發表於 2009-2-1 11:58 PM
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