材料：$ z' g9 e4 w/ i$ E, n! v7 {- C0 b
糯米粉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb B. \6 o$ E) M) P- a. g k- F+ O
汀麵 2兩5錢6 z8 `7 j7 ^9 r- B& a* n
素豬油 2錢半
6 p1 P2 y- l0 i6 f椰汁 半罐5.39.217.774 E% E2 f, x4 l5 |' p& B8 S
煉奶 1罐
/ D# y6 X& d* V4 v8 O5.39.217.77紙包奶 3兩7錢tvb now,tvbnow,bttvb+ y" [2 q% J' x1 r. D) P
糖 8兩
: `, p& E9 L( X# P3 k公仔箱論壇水 4兩5.39.217.77) t3 x3 p6 ]8 N$ R( V) x0 e
紅豆 2兩tvb now,tvbnow,bttvb; n. l* Z! a9 `6 P0 I2 W; l
( N* _6 Y( ~( V5 q- z$ S: s" }% otvb now,tvbnow,bttvb做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |
發表於 2007-2-9 01:20 AM
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