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材料:" j0 {4 O- e5 K. g. s" y
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糯米 150克
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臘腸 少許
+ C3 O4 H, O0 y# `8 m: w臘肉 少許
1 C$ ]. b5 q, \tvb now,tvbnow,bttvb蝦米 少許) I$ |7 g6 c8 W: ~
蒸魚豉油 2湯匙
) e1 A7 L" n6 o0 I( o) N水 2湯匙2 K: B' |! ]: `2 h
蒜泥 1茶匙
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1)糯米用熱水浸泡約三小時．5.39.217.77' m/ u( t3 y4 ?/ [
2)隔去水份, 放入電飯煲內按煮飯掣, 直至跳掣.
) ]2 L* t. e5 r3)用少許油爆香蒜泥, 炒香材料. 再拌入糯米內, 再按煮飯掣, 直至跳掣.tvb now,tvbnow,bttvb: w, J1 _3 X4 l8 w- ^5 C* X& Z- D
4)倒入稀釋蒸魚豉油, 再按煮飯掣, 直至跳掣. 焗一會可上碟.tvb now,tvbnow,bttvb6 W; m: | h- z% M0 a! A
5.39.217.775 @8 m% ^% @! v' @% \( d
*電飯煲糯米飯比生炒的較軟身, 但做法方便. |
發表於 2007-2-9 12:39 AM
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