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材料:5.39.217.77, g+ q* }/ X% z5 L
; B# U' V5 Q7 Z糯米 150克5.39.217.772 J1 |2 L/ K; E: L2 H5 ~
花生 少許
3 l0 e7 d( O, j4 |7 g5.39.217.77臘腸 少許+ P3 d' }6 n8 Q; A7 @. q; ] M
臘肉 少許3 q- n: d- b1 q3 x w N8 c4 H* _
蝦米 少許
5 h8 P1 g1 w: z# |& e/ T$ @蒸魚豉油 2湯匙
0 R9 w$ M+ B) t" f" m I( z' Dtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
0 c6 @! O- [* D! V1 ?" Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1茶匙
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1)糯米用熱水浸泡約三小時．tvb now,tvbnow,bttvb+ N: K' t. }6 k( [4 y8 v
2)隔去水份, 放入電飯煲內按煮飯掣, 直至跳掣.
# ~. e* Q% e. p1 D ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3)用少許油爆香蒜泥, 炒香材料. 再拌入糯米內, 再按煮飯掣, 直至跳掣.
) k5 [4 e% J. _: ctvb now,tvbnow,bttvb4)倒入稀釋蒸魚豉油, 再按煮飯掣, 直至跳掣. 焗一會可上碟.6 U& ~; Q7 d0 v; V [1 k
6 U$ P3 {) v, m*電飯煲糯米飯比生炒的較軟身, 但做法方便. |
發表於 2007-2-9 12:39 AM
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