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[甜品] 秘 製 杏 仁 豆 腐


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/ v) }  u; G, q! Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 Z& l: @: ]/ e2 {  L! h6 Y
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材 料- Z- G5 b& t% U1 f  {: c8 @
杏 仁 粉 20 克 、 黃 砂 糖 16 克 、 魚 膠 片 3 片 、 鮮 忌 廉 40 克 、 糯 米 粉 28 克 、 杏 仁 香 精 3 滴 、 水 170 毫 升公仔箱論壇) f* x5 K' X) b

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做 法
9 ]( D/ j9 ]# I1 k# @% T1 V4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚 膠 片 用 冰 水 浸 軟 。
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3 K5 a+ }2 b( z+ z) d( I5.39.217.772. 糯 米 粉 加 鮮 忌 廉 攪 勻 至 幼 滑 。 5.39.217.77; S1 F) |/ w& P1 R2 V. E5 h  ^

6 [1 d' X% b2 X; `* qtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 煮 溶 杏 仁 粉 及 黃 砂 糖 , 然 後 加 入 已 浸 軟 及 抹 的 魚 膠 片 , 煮 至 完 全 溶 解 。 3 U0 I8 W- r( h) ?) Z; v* Y
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4. 將 ( 3 ) 逐 少 逐 少 加 入 ( 2 ) , 慢 慢 攪 拌 直 至 兩 者 完 全 溶 解 及 混 合 , 倒 入 蒸 盆 , 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 熟 透 。
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. O$ q" d2 g$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒸 好 後 加 入 杏 仁 香 精 拌 勻 , 即 放 入 甜 品 容 器 , 完 全 冷 卻 後 便 可 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 便 完 成 。
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0 t& \# c" u7 e& {" u杏 仁 香 精 必 須 蒸 完 後 才 加 入 , 太 早 加 入 會 揮 發 掉 。
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