 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 w9 ~% t2 C) v K2 K8 S
公仔箱論壇4 w+ D! v) I1 k
菜名： 回鍋肉
* t$ `; d" m1 g2 t( r6 Y2 O! L0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' B/ Z7 m+ i9 C! e
材料： 五花肉180g、筍乾玉蘭片50g、豆干×3、青椒×1、青蒜×1、薑片×6、蒜片×2、辣椒片×1、羅美生菜×10
2 h2 D8 O$ D: z0 d$ D5.39.217.777 u$ K+ t) l0 |3 b3 ], s" B
調味： 沙拉油、太白粉、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、高湯、香油、雞粉、糖、酒、水 公仔箱論壇6 ~5 U) _+ k8 |4 I% t* H
* Q+ }: E1 i) M. R5 B1 \+ u! l方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 v: k0 n- P+ I8 c4 V/ J
1. 將五花肉上蒸唬瑹徨仯瑢 筍乾玉蘭片、豆干、青椒切成條狀後過油瀝乾。
% P: d, V8 H0 f, f: H* ]7 k& a. N) B2. 鍋中注油，將青蒜、薑片、蒜片、辣椒片爆香後放入辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、高湯、香油、雞粉、糖、酒等。 `' G& S- [( k: u3 I. q6 |- X
3. 再加入瀝好的筍乾玉蘭片、豆干、青椒拌炒後用太白粉勾芡。 M5 V9 E: K6 ?' H' l" |: a% o0 h
4. 蒸好的五花肉取出切成長片，將炒好的「回鍋肉」用五花肉捲起，放入羅美生菜擺盤即可。
' [& D1 d* {/ a2 i" M4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; [+ n; b0 P _5 K
[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-2-10 09:28 AM 編輯 ] |
發表於 2007-2-8 09:38 PM
| 
