日式汁煮昆布蒟蒻
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0 y& Q" I* D& R材料% F; q3 t! p% O, P9 m: O, m% N7 f
炸豆腐 1件（切厚片）
( A5 C+ |7 m: s公仔箱論壇乾昆布 20克
0 ?* ^* C( s, w1 t5.39.217.77蒟蒻 1件（切厚片）
, e% @+ m7 \' c3 N- q' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本湯底 1.5杯
* u; @* g% a o% c2 C4 P( `( p公仔箱論壇清酒 2湯匙5.39.217.77 R2 T$ A' P. o% L* E3 u3 i
砂糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 r9 Z2 v) [3 l i0 K. l
醬油 1茶匙
- ]$ Y* {1 v7 a3 z( }3 h公仔箱論壇鹽 適量
' T* U1 w9 d$ g7 J: O+ Q（2人份）5.39.217.77& h) X5 d0 s$ B5 U& @7 ~% q' J
# s( {8 U( f# S. F- v6 G' e4 ]4 c公仔箱論壇製法
! r5 O: E7 C9 n: m+ ] R1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
& t* l# K2 n9 `/ D公仔箱論壇2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
0 @2 x1 V- y: O# j% s. [* q# Stvb now,tvbnow,bttvb3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
' y' [1 H7 ^! n: u公仔箱論壇4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。9 W: P3 d" _# |$ B$ h, R6 R* Z
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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