日式汁煮昆布蒟蒻
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; h$ X' e* X s" |# b公仔箱論壇材料
9 C9 {7 r3 f: J; U+ r2 _' S. i! u炸豆腐 1件（切厚片）- a3 s% R# B9 c9 i0 f
乾昆布 20克/ s+ n+ v( D2 ~; a
蒟蒻 1件（切厚片）
! ? ^+ H1 o# m2 Z% M' L. Utvb now,tvbnow,bttvb日本湯底 1.5杯( u. T$ y: O8 K* Y. s) Y
清酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* W1 O5 x( X
砂糖 2茶匙5.39.217.777 A# G6 s7 i/ a
醬油 1茶匙公仔箱論壇, N' {) x+ T- l* a$ j7 L' c/ D
鹽 適量
7 |# H% {$ U( a# [; @2 @2 h6 ztvb now,tvbnow,bttvb（2人份）
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9 \7 r: P" p2 z$ b8 Q5 E5.39.217.77製法) P' ~0 M0 @; q
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' K% t' n4 {: b, Y; y
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。% \) H. Q7 O# W3 {6 e; I
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。3 Y3 H0 b F- q, o! f9 \: x# q( i
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
u$ M6 z! d% x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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