日式汁煮昆布蒟蒻5.39.217.779 u4 `1 c, }) s ~1 A, [
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材料6 d+ {6 j0 u5 k" b; l0 o4 _& P4 U
炸豆腐 1件（切厚片）
% b% z2 o% t) S+ y( T+ f, F! Dtvb now,tvbnow,bttvb乾昆布 20克
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日本湯底 1.5杯4 _# d& Z/ X) t- c; ^* _* \
清酒 2湯匙
# j. t& W1 H$ ~& ^% F, E公仔箱論壇砂糖 2茶匙
) _" F: v$ D5 d5 o+ V# l1 r Q( c; S醬油 1茶匙
0 p+ [: b9 E5 H鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, i1 `' N3 M; V
（2人份）
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5 x( R a/ }& F, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
( f! R- q8 u. U; g5.39.217.771. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。# e9 b7 Y" ^/ T: `
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。3 w& F% |) o3 @) R6 A2 c
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。. b* E) d$ X8 |" x+ u! M x; H
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。公仔箱論壇3 k" U6 ?) i) h e8 U9 Y4 e
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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