日式汁煮昆布蒟蒻5.39.217.77! s& l8 a7 m& I
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材料& P4 N1 e8 f8 m g! v
炸豆腐 1件（切厚片）
3 F: p6 ]) }7 m# A' |/ w( T3 b乾昆布 20克
7 O7 W+ ]5 m6 ~# x; F5.39.217.77蒟蒻 1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @6 ^: c- y1 H$ K0 V- [; i: F
日本湯底 1.5杯公仔箱論壇% b# |) ~1 A0 y. Z
清酒 2湯匙
% v' J+ }$ Q/ g4 b6 gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2茶匙公仔箱論壇+ C$ E8 q' O2 d% u3 q! a9 Q z$ Y
醬油 1茶匙
$ s& ^8 I- I; R8 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb; @: S- Z! t4 N7 [6 P' M3 s0 h
（2人份）
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2 x; o2 x L2 s% L7 gtvb now,tvbnow,bttvb製法; _, |& _' F- Q f, H7 B
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
, F1 x5 w- l) U; b9 z" H/ r2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb' S9 Q! P- ~! p3 {. S/ a
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。5.39.217.77" b) V* G$ G4 F! k+ D \/ ?
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
% k" `& d6 q- L, y2 |9 X5.39.217.775. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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