日式汁煮昆布蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb; A5 C) ?2 C W; ], \$ q
. r5 t- o4 v. w' O
! L8 J0 {. U$ ?材料
0 W; F4 C j2 G z" e炸豆腐 1件（切厚片）公仔箱論壇7 y5 l. k: ]- A: i5 S' n
乾昆布 20克5.39.217.771 E4 Y( \6 ^5 y0 S* G2 M6 @7 X! F
蒟蒻 1件（切厚片）
: F, S$ y) X2 Y; T i; P5 h9 N% ?tvb now,tvbnow,bttvb日本湯底 1.5杯
! I7 w' \6 |" r+ j4 l% j* T8 I公仔箱論壇清酒 2湯匙
% p+ X0 J( x7 S# c0 f- K/ D4 }7 P砂糖 2茶匙
4 D a5 E# I' q# E' w' o( y7 g公仔箱論壇醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- H& k! J: h2 n4 |
鹽 適量/ O1 Q- ]* V: ^* v. \
（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- B' \; k9 D5 D0 s2 H1 ?- T
! Z2 u8 i5 ~4 f, e( ~1 l4 Q製法5.39.217.77! J ]2 z* B4 _ p( C+ E J
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
$ l2 e+ B" ~. x9 m2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb, g5 D% P3 T6 X% r' X4 p
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
* t' u, P* r3 L9 ^: g5.39.217.774. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
4 Q+ e) a! S ]4 B公仔箱論壇5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
| 