日式汁煮昆布蒟蒻7 {2 K6 g" f+ `5 s( O6 b
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2 P7 Q6 _& `+ w5 L5.39.217.77材料5.39.217.773 o# ?7 j' s" o+ F( G4 X
炸豆腐 1件（切厚片）
) K; D5 }3 Y( V( x7 E, J' N乾昆布 20克tvb now,tvbnow,bttvb7 g& Z+ i, K( z4 S# n- I
蒟蒻 1件（切厚片）5.39.217.773 m* v; E: K h8 R
日本湯底 1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb" ?: a$ V7 @! |( v
清酒 2湯匙5.39.217.77* u# _7 V- T" V2 V4 z1 w% Q
砂糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 y3 I9 i! G0 G% q1 D
醬油 1茶匙
* u' j8 r- W5 U. z公仔箱論壇鹽 適量
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 Q6 C6 \0 T& C( i
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。5.39.217.77* P% L0 b' Y/ J9 C9 Y2 m8 R
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
4 }+ g6 y6 b: G7 a3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
, O) S, ^2 Y$ T& m- N/ b5.39.217.774. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
( s% P0 u, R) F2 h7 M5.39.217.775. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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