日式汁煮昆布蒟蒻. r+ o8 k; R5 j I6 [
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炸豆腐 1件（切厚片）
7 W, `1 N7 \) i: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 20克
( T- }7 n1 `% I, P蒟蒻 1件（切厚片）
6 V( |4 I+ _. g* t& |日本湯底 1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* V# R; h ]- C+ ^6 O9 b+ P9 x
清酒 2湯匙5.39.217.77( }5 v4 T6 O. z1 K# V' U8 l$ X
砂糖 2茶匙
) z) V. k4 d# X4 B) e6 y5.39.217.77醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R7 J W3 n M+ ?7 q# [
鹽 適量5.39.217.77# p) ?8 A6 }1 u% Z8 Q! A* t: K/ E
（2人份）
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製法公仔箱論壇3 E, ?. Y: ~1 h
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
9 f$ O; P6 t$ U- C Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
! |5 r8 | S" a( n M: S4 Z w, Q5.39.217.773. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
3 k% S! ~0 X3 F/ u* X1 g9 x5.39.217.774. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
+ b" g; o1 j- |$ D9 N: Y S' x5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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