日式汁煮昆布蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb! X9 ?1 O- l4 a3 ~( e: M
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材料
( N( @( b# I9 i2 D# W- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐 1件（切厚片）6 y; `" q/ x0 L0 |6 T: i u
乾昆布 20克
4 p* D+ f$ r( O, i/ [. L8 J蒟蒻 1件（切厚片）* k( f) W* Y, x% G) n D5 V
日本湯底 1.5杯
. ~4 t- V. h/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 2湯匙
& Q( H8 V# d7 S9 rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2茶匙
- c0 w6 ~/ f/ S1 E. C% X7 R醬油 1茶匙
) G8 J5 V3 v- m: h' N" W公仔箱論壇鹽 適量
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2 H* |4 p7 ]4 V( c製法
/ Z. j) l' |( i; ]5 M1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。5.39.217.77! [, ]6 P( u1 x" G; B
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。公仔箱論壇- p+ |" N# N. ~/ T+ R# t3 d
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb8 H! S1 q8 J9 Q! M
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
, e. W" r; `6 y* L z7 V8 jtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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