日式汁煮昆布蒟蒻
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 J8 Q/ y! n0 O+ N6 O
炸豆腐 1件（切厚片）
4 q+ h# ?8 w+ j8 `. }5.39.217.77乾昆布 20克
# S# D) K( z9 N公仔箱論壇蒟蒻 1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ D, t& Z$ z0 v* _
日本湯底 1.5杯
5 ^9 p3 ?2 W% b% E8 `3 z5 E清酒 2湯匙
; t* }" E3 t5 k6 |5.39.217.77砂糖 2茶匙
7 X1 B3 ]' V- t( l e3 ]醬油 1茶匙
9 A% a- ~& A4 R$ Q鹽 適量
?" O2 R5 s7 R( b* o（2人份）
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製法公仔箱論壇9 S& Z/ X! u3 R% h6 t: G' G
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 t) U- D' ~ }+ t* t- k
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。* l# J8 J: a. s& T) p
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。5.39.217.774 M. _2 {# A6 v' Q
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
5 Q9 }- l; F2 q5.39.217.775. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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