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材 料
$ b7 [. s9 h- h) Y/ b螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許公仔箱論壇7 _( H/ F; M2 I) q
8 v2 J4 }' C* B* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c- p& E6 C- a$ g! k
做 法
9 {" j t Z/ u$ s公仔箱論壇1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 ! K& C; X9 |) J/ T/ V0 |$ Y# l( v: _
7 P, E, w9 s9 X5 D8 d& }- ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。
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7 y, m+ f; f. N6 N' l' Z W公仔箱論壇4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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' a2 F, `. C2 b0 B& R+ H公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! l' g; ^8 Z/ i' A+ b
雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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