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材 料
) ~1 f- O* Q$ D4 h0 b; W3 }$ R公仔箱論壇牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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醃 料
% F7 }/ F6 U: [- x: h3 F1 P# X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙
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汁 料
+ c# ^- W% N/ p' } z8 X6 C( Itvb now,tvbnow,bttvb金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
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做 法公仔箱論壇0 h# ~6 E. C) _) d0 [7 e. b: F
1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 / }2 ~) f* J/ b$ f# X7 ]7 c5 P- |
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2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 / T. A+ D+ T! q/ r. a0 }
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。
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- v8 \ L3 {; p( T' k5 j6 {公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。# a$ W: x4 V( T4 L
4 K1 J0 J) a8 H+ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 P4 `1 |! y4 T+ C
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公仔箱論壇3 ]; c& I: y- J: O, Q' g: G0 N
貼 士
% [" w1 H" {) K$ f# U- L牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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