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主菜材料：
, [, t5 {+ P: ^5 i公仔箱論壇 5.39.217.774 A5 F& }: \8 b x: R1 D/ \5 C. a
羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。tvb now,tvbnow,bttvb w- h! C) D5 c# I- K
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配菜材料：
/ u s4 Q* b1 `1 F5 s公仔箱論壇白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。: ^/ F' z+ L& ?0 G0 Q A$ r
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其他材料：
) d$ T$ f' T: O0 H( s, I/ Z5.39.217.77太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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醃料：
' p7 Q9 x, ~4 ]. q6 y6 \1 Z [* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 3 ~: K/ v4 L1 Q$ C9 v
_* }+ O; x u% j* }6 [5 r5 T6 L) Q w豆瓣汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& L! S; Q: H$ R* x
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。5.39.217.77' j% z6 M! `1 x! p
9 A( V: e: @- O; R! Q; ^公仔箱論壇主菜烹飪做法：
8 |$ b! o' |7 V) y+ c* k- b2 m5.39.217.771. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
2 I7 ]4 r- Z" W8 E2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。- W2 F8 H4 L. u2 O" G
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。5.39.217.77* `. ~ o4 }; I8 V: t2 w% _. T& \
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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