返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 田七花旗参炖老鸡

老鸡:半只
田七:10克
花旗参:10克
红枣:6粒
姜:3片
水:5碗

2 M/ T+ w4 ]( ]7 K7 u" e' q4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。
& }6 t  {/ _4 R2 n3 }+ X2 itvb now,tvbnow,bttvb  (3-4人份)
8 }, ^2 b1 Y) y- ~- o- c$ x公仔箱論壇  做法:公仔箱論壇1 j' B' k; Z6 q: `+ i6 d+ \
  1. 乌鸡洗净斩件,汆水捞起冲净;
$ e$ T/ t" L1 T+ M公仔箱論壇  2. 田七、花旗参洗净,用干净毛巾包好,用锤子砸碎;也可在中药店购买时请师傅代为切片;
& \, v- S6 d2 {8 J0 ktvb now,tvbnow,bttvb  3. 红枣洗净,拍扁去核;tvb now,tvbnow,bttvb$ h# v0 u8 n' r2 }! A7 d% P
  4. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。公仔箱論壇: x8 N- w( a; _2 [$ F
  
1 Z. R4 g# C; ~8 \) O9 S  功效:2 i. t: ?' V. I  v4 x' z/ u0 u, C
  汤味清香甘甜,活血补虚,养阴益气,化瘀止痛,降低血压,改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效;孕妇则不适宜饮用。
9 k0 j# Q$ f# G0 F: g+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 e8 [* F# Q  H1 D! {( Q, f) J0 S; u
  ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb2 t( d- ?: ], t3 z' F8 y# B+ C/ T3 r
  如家里备着的是田七粉,则在汤炖一个半小时后放入,接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅,将其装入煲汤袋便可解决。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
返回列表