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[美食介紹] 田七花旗参炖老鸡

老鸡:半只
田七:10克
花旗参:10克
红枣:6粒
姜:3片
水:5碗
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  田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 ?  `( w# _3 y/ J; b( p6 y2 D6 c
  (3-4人份)
4 w- B) g% }2 F. [2 Ctvb now,tvbnow,bttvb  做法:0 L2 W& f$ D( p/ r" z2 ~6 c. p5 n
  1. 乌鸡洗净斩件,汆水捞起冲净;5.39.217.77+ U2 L1 G8 [# m. V% A
  2. 田七、花旗参洗净,用干净毛巾包好,用锤子砸碎;也可在中药店购买时请师傅代为切片;
# q# a3 M$ m( N& N6 v1 ^* F公仔箱論壇  3. 红枣洗净,拍扁去核;
% p0 J  q  d, v) `; t5 r& A1 n  4. 煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 }) W% u# N9 k2 v5 b2 G0 O! [
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  功效:5.39.217.77+ d+ A. g! u% B2 @7 p* d
  汤味清香甘甜,活血补虚,养阴益气,化瘀止痛,降低血压,改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效;孕妇则不适宜饮用。tvb now,tvbnow,bttvb# `0 s& i" |1 A. `  ]

3 c; l1 ?% n7 [- \4 [, e5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ●靓汤心水
! a: U/ U. i2 M" b  如家里备着的是田七粉,则在汤炖一个半小时后放入,接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅,将其装入煲汤袋便可解决。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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