 | | 老鸡：半只 |
 | | 田七：10克 |
 | | 花旗参：10克 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
( R" v+ d% M, }5 N$ n3 f) r4 _- ?* {tvb now,tvbnow,bttvb 田七，原名三七，因与人参同属一科，故又名人参三七。田七的主产地是云南，而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”，这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤，可滋补脾肾，恢复神采。
, i) Y+ I3 S9 ] （3-4人份）
\, Q8 R2 \$ j. [5 R! ?5.39.217.77 做法：
3 f8 j" [7 `! b) n: D2 Z' ]* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 k% R* H( z* ?4 T1 l# R
2. 田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；
Y7 q: {) K8 n6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 红枣洗净，拍扁去核；
/ A5 u) _- G B) y6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。5 a5 O6 {1 z$ |0 M
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 X5 g8 h, i
汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效；孕妇则不适宜饮用。
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( V* W) N. X! y( M3 s" I0 t1 C公仔箱論壇 ●靓汤心水
: N; r3 C" D& r8 u* P9 Itvb now,tvbnow,bttvb 如家里备着的是田七粉，则在汤炖一个半小时后放入，接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅，将其装入煲汤袋便可解决。 |
發表於 2009-1-24 09:44 PM
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