! U% p3 u3 C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎材料：﹝2~3 人份﹞5.39.217.776 M. G, f. Z# M) n
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 q/ W6 E8 }2 o9 A- W, T
蒜頭 - 半顆公仔箱論壇2 x$ {# b$ W7 k# x, w
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
; E4 G5 n7 D9 s; Q0 w2 E$ U冰糖 - 2湯匙
5 }. ?' f4 ` v, Y& t$ h黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙公仔箱論壇7 [! p* |3 G9 C) E! l& G
米酒 - 3 匙5.39.217.778 `$ N- l6 X/ n! r1 L- a; q2 V
醬油 - 3~4 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, h' O& \' J- A: b; h8 w) f
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 ?7 d) _" M
1 d+ D( ^7 P* b" \* B
◎作法：
( ?+ I: ]0 u7 P1 K4 w2 d9 i1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
9 d8 I+ k- @: z/ D x2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
/ O1 }3 u7 ~9 ]2 @, A" z. L5.39.217.773. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
- e& x& c4 c4 ~' ]4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤7 l5 b" _2 v T/ C, H! P6 g
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
7 y$ b, d: e" E0 R# N5 u6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
+ W7 _ L. U0 G3 A% ~& Z: ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 V4 C- C4 V! \3 }; s0 r
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
| 
