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◎材料:﹝2~3 人份﹞
" g O' @& V2 s& z5 @0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿,雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
% Y W# X8 J/ u! S$ q/ y4 u& v+ a蒜頭 - 半顆tvb now,tvbnow,bttvb5 @& B6 k; R6 s& M
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
% [! L7 M7 A) v( [$ ? Y+ O冰糖 - 2湯匙5.39.217.77& R+ a9 Q( W1 \2 ~2 h
黑胡椒,白胡椒,花椒粉 - 各 1 匙
7 q# P& `( p0 z5 D& k; E/ ]+ M米酒 - 3 匙6 q+ G- `" U6 U3 h4 G) A3 t" r. I
醬油 - 3~4 匙
% D4 P* i0 O, x; I1 H/ Y1 Z' S( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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5 f8 p* v3 c* [+ N$ G3 d◎作法:
( @0 p" ?6 B, B4 w( _# c, Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
8 U4 n$ y9 f" c" ?0 W4 W2. 蒜頭,生薑,冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上,放冰箱隔夜最佳,要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
; q2 G5 n/ G7 p9 ]& b# E2 l" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞肉入味後,放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
4 G$ O" v5 n6 v& ~公仔箱論壇4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
) }: {# p C4 D3 u. U' ?. A5. 大約烤到18分鐘的時候,將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上,在放回烤箱內
+ {& \2 y. ^$ I7 u6 T3 s6. 還等什麼?鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 公仔箱論壇% I* W. A' v% A, ?" s
5.39.217.770 K$ }1 H) ?/ C3 z
PS. 依照雞腿的大小,烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |