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, Z. P% \& I, G0 ]" v. f% V1 v公仔箱論壇【材 料】
4 N& q i3 p( x* s! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300公克 公仔箱論壇( w( v3 _: L9 t* \7 g
蔥花 20公克
, d. e3 T' D* T/ R' Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 10公克
* q; D" L( l- M }. _- G* q0 U紅辣椒末 10公克 5.39.217.779 @8 }9 w2 L2 d5 g7 k. M$ V
9 y; A: B# a1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) K, I9 `8 n/ k2 f. a" p/ q, r椒鹽粉 1小匙 $ Y6 _6 T0 W9 ~2 R5 F7 D
/ |" @' {1 F" p5 ]$ |【醃 料】
# n! W9 _ |/ i& i) C3 j鹽 1/4匙
! V( t0 t, c/ [/ x0 K5 g) P, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4匙 , f& |/ p* d! q. |
細砂糖 1/2匙 9 Z0 z( N# S1 C1 x/ L: g" B0 |
蘇打粉 1/8匙
4 L' k8 i/ {( G/ P5 R4 E; M5.39.217.77蛋白 1大匙 5.39.217.77* J/ t% l1 P' ]! F; X3 \
料酒 1/2匙
% J4 Q, Z/ y F2 \5 L( |5.39.217.77水 1大匙 / p2 c2 w1 T* a% v- m7 K5 t
太白粉 3大匙 - Z+ x0 y d, `8 q
5 d' w& t/ n, F5 v9 t0 ]0 T' r* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 ]$ @9 J/ c+ a& [" A# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U& f/ I; f4 V! K5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v: x6 | I- y( J
5 ]- r! e6 E- z公仔箱論壇2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 Q% g4 w+ @) W [
# }8 N0 g* \1 Q; J; o, G8 n3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。
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4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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