) B/ d! \& E( Q7 I1 B/ m9 I7 ptvb now,tvbnow,bttvb7 g, x6 _4 | V# }$ s8 Y* C: f
材 料公仔箱論壇" J' L* `4 p3 N( U- t) H
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； / i5 J" n) [6 ~
$ E% q& g0 R& H3 V) f: T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k R$ }2 L3 j" _+ P- y
醃 料
7 d' Z) o6 c8 i- z: u公仔箱論壇鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
/ X/ ]% ]; K5 n2 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 Q- n; `1 Y+ a6 H( l3 v
4 A: L5 [2 z- U* K9 R" h4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料
+ f) b, |1 g, S+ g4 ]# k! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
. X9 H$ ^( D, f" g+ ?公仔箱論壇$ c' h+ n3 H8 K F& q
5.39.217.773 f, O- ~& j* t* f+ d
裝 飾 5 b! _/ \+ j6 A8 ^- y) |& D
甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量2 W$ [0 C( ~$ e1 d* m9 F
5.39.217.779 s. K' _+ t$ Y1 `
; U6 |7 U: e" \+ M1 \; }+ t& b
做 法公仔箱論壇% F7 X# e4 [1 |4 X, n) t' ?
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
; P- C, _, E) {! g公仔箱論壇
! h5 {- `/ X( N% K5.39.217.772. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。
/ I! s3 E* T$ h7 J5 u3 U: b! Q, W) K1 n1 ~! U
3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
; F( u' n0 }/ c0 s! n0 i) Ctvb now,tvbnow,bttvb* @7 C7 J- K W
5.39.217.77$ i3 @8 r5 z$ R# D" W% {
貼 士
* R X. m# R; w2 l照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
| 