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[中式食譜] 山 芋 千 絲 糕

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9 C  f$ N! }2 z3 }- V+ V' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
  t7 n* u  p0 s$ G公仔箱論壇芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2 、 瑤 柱 3 粒 ( 浸 腍 ) 5.39.217.77* ~& Y% D( }8 X, |
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調 味 料
9 t* t* [- a8 T6 o5.39.217.77鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10 & i: K" \+ m$ ^$ r; X3 u5 I1 a2 G+ p
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做 法5.39.217.779 m% J4 i/ ~% c/ F
1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 , 搣 成 絲 備 用 。 2 ?& h. F9 P5 m. L4 Q9 U$ R
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2. 臘 腸 水 後 切 粒 , 下 白 鑊 炒 至 出 油 , 加 蝦 米 爆 香 , 盛 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% u- f+ `( U# {: j& W: Q. R7 r

7 C6 Y9 |; u( B2 K3. 芋 頭 切 絲 , 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。 . N5 \, O$ S2 n8 g7 M' M7 I' j3 [
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4. 燒 熱 鑊 , 下 ( 3 ) 略 炒 , 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 , 再 下 麻 油 炒 香 , 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 5.39.217.773 {$ u1 `% V" ^: `% {
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5. 放 入 盤 壓 實 , 隔 水 蒸 25 分 鐘 , 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。0 C7 S( s( B, j2 R& D7 @9 {
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貼 士
& r- w8 l5 j1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 加 入 五 香 粉 , 更 能 帶 出 芋 頭 香 。
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