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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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材料：3 h$ V" k W. a- d1 |
雞肉-──切塊
8 n( r Q. \% V2 M薑──1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& v! q3 X, |4 x3 Z
麻油──適量9 `% _6 t9 I' c2 k& s1 A5 h
紅棗──50克
8 }3 i1 U3 n- E QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞──少許
0 Z2 I3 S2 T2 q$ L" V3 t; s0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒──適量
. t+ G6 h! r- K! ]2 T+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# g/ A( c$ b) Q6 L2 x' [* j) d
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作法：
. O. D# t. S1 o; r3 g; U$ r3 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
$ u# u' B+ ~. |公仔箱論壇2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。6 P* F) M) k7 m# K, ?5 X
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。公仔箱論壇" ]! o; K% G! P- H' @
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。 |
發表於 2009-1-23 11:47 AM
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