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[中式食譜] 客家雞酒


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# P2 C' O( a! y3 b" j4 A+ \# s( N0 o客家雞酒”行氣活血,酒氣香濃,新年讓大家滋補一下,不敢喝酒的女孩,就可以吃這道雞酒,也會帶點酩酊哦
1 }" F- Q1 @9 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  {4 a/ t4 H5 w6 L

0 M" W0 I, p  r9 F; L5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
  v/ g- m7 ]  K; N雞肉-──切塊tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! w/ U+ j" X" M7 E6 j. D
薑──1大塊
! p( {% K9 R0 Q2 ]# A- ltvb now,tvbnow,bttvb麻油──適量
/ j) \/ F9 C# r紅棗──50克* v% I+ N: U$ f& g& e, f9 `" O( F0 l
枸杞──少許
! G& N$ v! b# R0 R4 c1 r) x5.39.217.77米酒──適量
6 J9 |0 I# T! J" H; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ x1 c; z$ n8 W4 s1 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 |2 q, Z7 A# j/ J, D0 U
作法:
: a! \- B8 o8 }4 K+ a# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉洗淨汆燙,老薑洗淨拍裂。5.39.217.771 ^, w4 B# K# S
2. 炒鍋加熱倒入麻油,炒香老薑。
* s# ^* m3 m. @* |) N公仔箱論壇3. 將雞肉下鍋拌炒過油後,加點紅棗、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 ^3 _$ S" o- f/ i
4. 倒入米酒至淹滿雞肉,怕酒味濃加水,以中火煮15分鐘即可。
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