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. p7 ^1 {' S9 f& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 P1 q3 b) ^; o/ U2 Z" u
一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
+ _# V/ f f5 ?: F4 G0 d; x公仔箱論壇自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。/ G; [2 n3 R4 E" [" K- \) `! j
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鹹魚雞腿煲仔飯
! g% _7 o3 v! X2 ?3 l: |) }, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇2 G# y# D/ w) A% X# F# X% Y
1. 雞腿──1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* y+ \( w: k2 e; \
生抽──1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb" z5 f0 l% H; r2 w( _* h4 {
麻油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: v9 i# N3 N8 M4 N2 ~
糖──少許5.39.217.776 s% E& l* V J, O3 P1 N2 I
茨粉──1匙
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7 y# J# ]. e' W6 Q. }) L 公仔箱論壇. [) X4 v) `$ S9 S* K! ~, {
2. 油──少許
* k' ~! L: b" Htvb now,tvbnow,bttvb蝦米──少許
C9 q) f9 S0 G# S5 ?8 N, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條
& |8 d! K1 Y. ~9 w8 Ltvb now,tvbnow,bttvb冬菇──2粒
1 E- }( o: A, j/ D5.39.217.77香米飯──200g
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' d' c6 C3 E1 j" R) _5.39.217.773. 蜜糖──少許1 n& c- ~4 K# B2 v* i
咸魚碎──少許# @, J! }& a: t- f5 `: r
蔥粒──少許5.39.217.77) e! B3 M( \, m2 H% H
紅椒碎──少許
! h1 T1 g; |5 F5 p* r# B5 D1 d* I* h西蘭花──3粒
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& [! W& B& N6 `" O; f8 j+ j公仔箱論壇 公仔箱論壇9 W7 n1 h& t9 m2 O" w" L7 Q( f
調味料：# r- R; v$ n" H
味精──少許! B6 {6 G; p* l2 a
麻油──少許
/ L# a+ {5 T8 S$ B3 ]* Q/ Q# f7 H胡椒粉──少許
' ^: } R4 [: r9 j4 d( z$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油──適量
6 ~- M: S" m/ t# q; H醬油──適量
- m$ p( E1 l2 F6 f# P: H5 J! t+ O4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: G; }* C3 K8 B" E3 |& V' ?
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作法：
7 ?2 _+ O6 H. d* f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。5.39.217.77) t8 q! {0 L8 F% q1 n: ~. [
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。5.39.217.77" y3 T& ^! F4 Y& B
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。5.39.217.77/ ~' n' Z9 R! u4 I+ g) K
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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