材料
C+ u7 l8 T6 N! C9 O' D1 G$ s7 r. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍皇茶葉 半兩⒂
5 H; _ v/ P6 ]* f豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; j) |" x0 K& f1 S
蒜頭 二個⒂8 O9 W9 p1 A/ L8 l* b% _# m
紅辣椒 半條⒂# g% q2 h* G% i; M
青瓜 一條9 t7 a q; ^/ N, X. s$ R2 n
公仔箱論壇1 W) U+ Z, ^7 O {# ]0 N1 O& |4 _
調味料
6 N$ A$ {0 h4 F- J5.39.217.77食鹽 少許⒂5.39.217.77) A( D: t. }: i. ~' O: A$ i
生抽 少許公仔箱論壇, F7 U* ^ H; [% _ E) K
老抽 少許
- l" C. O5 }* @( @' V6 e辣椒油 少許
: F) f6 v, a: C" N9 _& Ztvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉 少許9 {: u; @ R, m% r' z+ v
陳醋 2 SPOON# _! g/ M$ m8 Y. x% {% C$ o
清雞湯 6 SPOON⒂
) R5 r. t9 S( K9 r4 @' k8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! ^% a, H5 i) A1 D
做法
4 c( ~, @8 e! {9 \6 \% x, X+ i% h% M' v/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。公仔箱論壇: K; i; ^% p6 A# Z/ Z* T
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。# d4 e% y$ C9 _
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
$ ]& ?$ h, \( ~. p( M4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。: j* A# k1 n) |8 }
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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