材料
. z% a; F/ T) P# a# b1 r, i, y/ J5.39.217.77烏龍皇茶葉 半兩⒂公仔箱論壇; o- Y( q+ |% W0 x! b% _
豬臀肉 十六兩⒂公仔箱論壇; t. d" w- D. P& v, c. |
蒜頭 二個⒂
; m) }/ E8 c8 S1 F" E! a" U紅辣椒 半條⒂1 ^* B' m1 [% a, c; H4 U1 H1 k+ Q3 s* A0 J
青瓜 一條
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3 ]2 v5 A! {2 u! X' ]$ ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.773 D1 M9 V9 X8 K
食鹽 少許⒂5.39.217.77- P. H: z+ s) y* R( m& y
生抽 少許
/ g( b' Y! X/ Z. u$ Q. @公仔箱論壇老抽 少許
* Y+ s P6 M+ G2 a/ M! u辣椒油 少許
6 w; F: l% E+ R) v( k" g) y- m. t3 \tvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉 少許
( p$ c3 s* L6 T; B陳醋 2 SPOON
# K& f9 g5 @$ a, [: l! P% ?& K公仔箱論壇清雞湯 6 SPOON⒂
C3 |$ d5 w$ a! k+ v& E
* ] Z( m$ Q G- e# e* F* d$ G5.39.217.77做法
4 {7 ~! ]2 u$ [, x- o, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
6 g. J# R; E& n, S Y2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
; G/ {8 g1 x3 T6 \; p3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。: b' G J' G; y; w
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
! v& G8 I% a2 ?; Y& i% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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