材料5.39.217.77+ ?4 g6 u! Z1 C6 W! r
烏龍皇茶葉 半兩⒂
8 `, R% Z7 q4 r( R8 A: c- b豬臀肉 十六兩⒂; d+ g$ e2 V7 z+ V
蒜頭 二個⒂tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 Z8 i3 X6 a0 G& \
紅辣椒 半條⒂* z( e* ^) D2 P e( T- }1 E: T3 Y% B
青瓜 一條tvb now,tvbnow,bttvb! A! w, r9 ?3 Y- W! D3 |( D, f
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調味料
0 f L+ J/ P) U- N" x" G2 a' i3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 少許⒂# P, y; D* D! q6 x" f7 p
生抽 少許公仔箱論壇+ N9 c3 K1 [2 l8 m# b
老抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 t0 y7 A0 v( Q4 q2 V8 N
辣椒油 少許
- W! d! M/ ?3 K& U( k7 p黃糖粉 少許
/ n+ K1 d8 {( g8 m陳醋 2 SPOON
7 I* n3 J7 o+ h- o5 K' q' a! d3 E公仔箱論壇清雞湯 6 SPOON⒂
% ? x% [5 U6 ]. N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 v( _ a; S6 v% h) s
做法公仔箱論壇2 c8 y8 t: `4 V- {
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
' h" ^- _! F5 Z* ]: w0 \5.39.217.772 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
8 l5 b$ n. ?& j3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
3 ]. v7 Y. k. H) y( S2 R+ ]4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇/ w$ Y% b+ A9 ^% }) ]) j4 u2 X
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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