) \6 a3 q$ M8 C/ o) H
黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，" _" x4 p8 r4 W# g% \
避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。( h4 j. I( o4 M0 E6 s- Z
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 5.39.217.773 Q4 L3 ^0 E/ J! [6 s
! I1 |$ j# j% m& {5 _& Btvb now,tvbnow,bttvb黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，
6 W3 ~, U( F y$ m7 \公仔箱論壇能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物6 B& m+ \; ~( q+ _' Q
來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。 公仔箱論壇% u3 a2 @! o) z; Z
" E! }; g8 ^+ D8 s$ H- btvb now,tvbnow,bttvb以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，* F, g% T L7 a9 Z/ {- ?
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
4 h, d% d- s2 R- `
8 u% f( u! Q' Y公仔箱論壇
! c0 q! {( C+ q! {& g9 W/ y公仔箱論壇( E% L! g- n( w, U Z# G1 L
這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb8 e( D; S$ B: C* x. y# K9 N+ }
- r. c$ T! b% c) s; k. P) ^
" c0 a8 a, P1 }! I2 |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐營養加倍
8 p, o2 [, I( j1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，0 q( G$ x4 M( l. K4 ~
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 + _) c# `- D6 |7 ^" b& a* O8 D
6 }( d# @. L: l; H6 `, L+ ]公仔箱論壇7 r& j3 g) p! N+ @& x! k$ C
滷豆腐無油少負擔 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. J. P+ t3 o: k9 E) N/ g
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。
$ E1 W1 @: W* y- F5 n6 N0 O$ ztvb now,tvbnow,bttvb建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。+ \* v% J0 j+ h) O2 N
% {' x- d: m' z- A+ l: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天麻預防高血壓 0 D4 _- {" M) p
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
" X3 J- Q' Q0 X- E7 | q6 U$ M5 W) _$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防高血壓。
/ _- r# t3 L8 ~5.39.217.77材料：豆腐100克、天麻30克。5.39.217.77( g; m" F) g, g& I1 T: c2 A, f, J! C* `
公仔箱論壇! t# {% I8 w& v/ X
紅景天利心血管 # u! {/ ^8 _( ]/ z& E& Y/ x
紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。, c, o* B5 Z6 h9 D
材料：豆腐100克、紅景天20克。5.39.217.770 ?: X2 i+ I3 d: {6 i
tvb now,tvbnow,bttvb, h4 h9 [2 T- J1 ?7 o n# l1 h
香椿調理糖尿病
5 ^7 L9 t4 k* G) s9 a2 ?新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
x# G C2 `' a. r$ w5.39.217.77材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
| 
