 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
公仔箱論壇% O6 [/ \' V: @# b/ |1 A4 l; H! Q& q2 m
脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
6 J( z( T# p6 P# }- q! E( C 3－4人份
; u8 H; @, t1 w3 K7 x! Y3 P5.39.217.77 做法：5.39.217.77- y& [8 d2 _+ T4 D
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；4 h! E9 j5 ?9 X. X [( h2 R
2. 葱洗净切粒；5.39.217.77' m0 [" {, G! \9 e# u2 ~* Z- Y3 S% u& ~
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
* B# O" Y% I4 k. y- H4 x7 Q 4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
& G+ h \9 D* p8 V2 `/ C$ V公仔箱論壇 功效：
. }! h d8 I F$ K4 l公仔箱論壇 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
# }0 h# ^% M7 \; ^. Btvb now,tvbnow,bttvb
# S! o$ H' x( a2 V ●靓汤心水
! g8 Y# T0 a( p 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
| 
