 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
5.39.217.77; Z; |" ?5 K9 d& Y# M
脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。公仔箱論壇+ ?6 j- a! x9 s- k) C: D
3－4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k `! j6 L! a, s9 `$ I; l' }( u
做法：3 r" Q$ L% R0 N' d( o
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
& h8 T0 @# u* B. |% H, J0 k- E- i1 e( D 2. 葱洗净切粒；5.39.217.77. S ]6 l+ f" x( f- m
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；5.39.217.77! Z" z5 r! \4 ?5 e
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。( ~& C8 ?# s n1 H
功效：
4 F9 g0 t# M. M- G 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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●靓汤心水公仔箱論壇+ U$ N; @+ C5 s( N9 X$ r
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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