咖哩雞飯
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雞肉約半隻雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 b0 t8 J3 Z: o0 [0 b8 v
馬鈴薯二顆3 b o& g" U& j- s
紅蘿蔔一條公仔箱論壇" e% [: S" Z& Y+ ?, n# o
洋葱一顆
% x2 n/ x y3 M* `6 p0 y: x市售咖哩塊一盒! D7 v D. j- E( r. }+ y
油適量
( w8 B+ [' _+ x5 G公仔箱論壇水適量(以可以蓋過所有食材為主)
4 V) z$ t* q0 c* V. h7 K白飯適量
, m, ?6 C' l3 E3 K: Q' }0 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 w* u( }. Y) R& t2 r7 g
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1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。tvb now,tvbnow,bttvb3 c. f3 ~" |: {
; y. d/ W3 q! B- N nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。公仔箱論壇: g1 A. {" P; U; y3 C7 w
- L: \* X/ m* x' p0 F% ^& p! N& L9 t公仔箱論壇3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。
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4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。5.39.217.77- W+ e; m% x' k
& k: V6 x: s1 @4 ]7 I/ ^" P5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！
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香香的咖哩雞 就可端上桌了！! C% A z* i+ k+ h. a
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現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。% E/ K0 s1 y3 D# v9 R
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ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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