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[中式食譜] 茄 子 千 層


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材 料
. ?) e  Q1 D' M8 d) k公仔箱論壇茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許5.39.217.77+ D0 [$ c. u" [+ o
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 y" T6 C: Q& C3 F# V( n" E' O
1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 y& K( O3 Z$ y. d* O

  \, d8 U8 |. I7 L+ E  Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 茄 子 切 件 , 幾 刀 成 扇 形 , 但 不 要 斷 。 ; c8 u9 m" k& G9 J: C5 j
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3. 開 大 火 燒 熱 油 , 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 , 上 碟 圍 圈 排 好 。
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! e# B' H+ n& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 淋 上 ( 1 ) 便 可 。
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( s$ \& o2 u) L8 _8 ^$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77( p' B& w& w$ g; e! v
茄 子 切 好 要 即 炸 , 否 則 會 變 黑 。
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