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[中式食譜] 春 卷 仔 炒 雪 耳

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 r# f7 X3 D& d3 |( B- k% K: `
雪 耳 1 個 ( 浸 軟 ) 、 冬 菇 4 隻 ( 浸 軟 ) 、 甘 片 1/2 、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、   粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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8 I$ S# f8 C& P+ [7 \調 味 料 " c* v% e6 ^! K. `' ]5 L* D" }
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77. {* N9 Z  R4 w3 J. a
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1 Z, x( `; |% B* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法3 ^3 J9 G+ J- p' x4 ^+ {& B5 ]8 b8 T% R
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 , 剪 幼 條 留 尾 , 記 住 不 要 剪 斷 , 打 開 後 塗 上 少 許   粉 漿 , 捲 起 成 菊 花 形 。 公仔箱論壇4 p! g& l1 w- ]5 l+ N4 v: H

2 I, z4 k- b$ q6 }2 G$ a, J/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 滾 油 開 慢 火 , 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% p6 v6 I/ V) Z( N3 u
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3. 雪 耳 切 件 ; 冬 菇 切 條 後 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ G5 L' Y& m4 V

* O6 B4 r1 k0 ?8 L2 z4. 燒 熱 鑊 下 油 , 下 菜 心 略 炒 , 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 , 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 Z- g, }1 r

+ L2 k& f- G/ w% }# v公仔箱論壇5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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春 卷 皮 很 搶 火 , 炸 時 一 定 要 用 慢 火 , 避 免 炸
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