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[美食介紹] 胡萝卜香菇炖牛腩[1p]


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, `6 e: y1 o% K0 `/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    牛腩500克,胡萝卜三根,干香菇六朵,香菜5克,姜一块,八角一块。
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7 v1 r. X3 ^+ {7 b5.39.217.77    制作过程:/ _) `( F4 }% U' k0 Q  r( t
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    1、将香菇用温水泡发,洗净,泡香菇的水用细筛过滤两次,备用。( k! K& W: s* q, a" c6 d# R

: p+ e* @: C6 j; ]% `! ?9 a+ d# q    2、牛腩洗净后放入冷水锅中,开火。烧开后煮3分钟左右,将牛肉捞出,水倒掉不要。
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9 V1 w# G% @$ c+ d1 M9 ?    3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净,晾凉后再放入砂锅中,倒入冷水和刚才泡发香菇的水,大火烧开,放入拍碎的姜块与八角,转小火煲两小时。公仔箱論壇$ T( s4 I& s7 P4 G  u

  G, a( {9 c( `2 o, W    4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅,出锅时在碗内放盐,加上香菜即可食用。4 e; h9 V" H' G; C
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    功能解析:5.39.217.777 A7 N# J5 i  W( m( Y

- H/ Y" [: Q) c: M6 ]2 ?: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。

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* F- A+ e7 L+ E2 d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb    服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
wow sound like delicious..thanks urs sharing this info.

Hmm...tvb now,tvbnow,bttvb( _. ]3 d; n) M3 c- Y! Z* [
It takes a long time to practice how to cook 牛腩; very detail recepit..
: f$ t% }9 N7 D; ~5.39.217.77thanks

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