材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 ^7 r1 u5 @
5.39.217.77; b8 q! O3 q+ F; N0 d5 _* b
' v! a& ]; {* v7 P; c% atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)5.39.217.77) ~: D5 ^# \3 J3 @; K% K* \' ~3 f
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
, R' M, o! {1 A( T4 o3 d VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醬油2茶匙
( M, s6 ]# {3 ]# u0 O, O3 ?7 `4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
8 `! A# a- m9 I ^5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ T0 s) L* p
: j" g3 o1 U: E% w0 h" d* }# l7 v公仔箱論壇做法:
# R* _' I9 l. y7 atvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.5.39.217.774 O! P8 z! a. e+ v% m9 S3 g
2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.tvb now,tvbnow,bttvb- a5 L# [6 t" i' }
3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
! k; r# P* k3 d |0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.; T6 {9 ]! m* z+ |5 I
5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
" B; a$ ]" t5 w9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.5 t& Y0 ?6 i' p' K( M1 C9 t7 v
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 a* m. t* q% X7 x" `) z( }
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
& W; s6 p9 @1 e: [7 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( L; h$ q( w4 m2 T: u6 h
放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
( q5 W, b4 Z8 I" @. f! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.公仔箱論壇* f# g; o; F g% u
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 C* v/ \' ?3 D5 |4 S3 L3 @* M; v9 T
, ^4 Z \4 L4 v
$ Z% Y9 F5 O0 a9 t3 r/ O( k$ |
+ q6 v( w3 R9 d X% G公仔箱論壇
, b5 E1 O- n7 f5 ~3 ]& e7 }5.39.217.77
8 g9 [! `$ H+ N+ n! F: D 5.39.217.77( a! q+ H0 V, Z: M2 A& X
 |
發表於 2009-1-20 04:10 PM
| 
