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材 料公仔箱論壇5 Z& A4 M* n8 n: j
海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙% y) p3 S3 m& c* N! Q2 Z
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/ \6 w: |) D# i5 I# I做 法: l& J1 I( m3 D1 a
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹  。
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7 c) T8 b M$ M6 g0 _2 `公仔箱論壇2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。 5.39.217.779 R& ^3 F( L9 _5 k9 B
9 c( g# Z; g8 @7 J3 r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 K' s, s, z" C0 ~
! G2 b# [& w; z Q0 }! L2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
6 {: q" a9 i) P公仔箱論壇( Q2 [( s4 c7 |$ }, \
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貼 士# B2 ^! a7 g. i
如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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