; a" D2 R( H `& ~; b6 E, }3 X# T5.39.217.77
9 Z1 s; C( Q7 f3 J. Otvb now,tvbnow,bttvb年 近 歲 晚 ， 打 工 仔 特 別 忙 。 小 記 亦 不 例 外 ， 手 頭 上 的 工 作 都 要 趕 在 新 年 前 完 成 ， 搞 到 連 食 個 飯 的 時 間 都 無 。 不 過 肚 餓 點 都 要 搵  食 ， 平 時 行 街 買 定  包 傍 身 最 方 便 ， 中 式 包 點 就 最  小 記 口 味 。 某 日 路 經 旺 角 ， 八 到 包 點 先 生 新 出 幾 款 賀 年 包 點 ， 當 中 財 神 包 就 最 cute 兼 最 多 人 望 ， 食 睇 又 應 節 ， 食 住 大 包 賀 新 年 就 最 fit 。
$ v2 F! \; X+ ?+ L" _- X+ \+ I: etvb now,tvbnow,bttvb% m7 {% m$ J- V
: g2 r( _/ R" _- O: z4 w公仔箱論壇■ 位 於 車 水 馬 龍 的 旺 角 道 ， 客 人 多 到 收 錢 收 到 手 軟 。% ^3 K, |' Y1 O4 B% t- u' X* a' s) N
 5.39.217.77) Z- i7 B1 v |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& p, \1 M0 W4 [
掀 中 式 包 點 熱 V* E( K8 g- Y) }( R: c8 D1 [
08 年 係 風 起 雲 湧 年 ， 有 人 成 功 搶 灘 逆 市 發 圍 ， 有 人 閉 門 大 吉 清 盤 離 場 。 形 勢 咁 動 盪  年 頭 ， 就 連 包 點 界 都 一 樣 爆 發 一 場 革 命 ， 甚 麼 爺 爺 爸 爸 、 王 子 公 主 紛 紛 加 入 戰 團 。中 式 包 點 一 向 給 人 落 伍 感 覺 ， 直 至 近 年 忽 然 全 面 革 新 ， 誓 要 將 西 式 包 舖 經 營 手 法 套 用 在 中 式 包 點 ， 客 人 走 進 店 內 手 拿 托 盤 ， 左 夾 右 夾 實 行 自 助 式 售 包。 要 數 呢 班 包 點 親 戚 ， 包 點 先 生 必 定 屬 成 功 者 之 一 。 至 今 已 有 16 間 分 店 ， 09 年 仍然 積 極 擴 充 中 。 形 象 光 潔 明 亮 的 中 式 包 店 ， 以 雪 白 簡 潔 的 設 計 來 裝 修 舖 面 ， 成 功 吸引 年 輕 客 路 。 加 上 在 店 內 當 眼 位 置 ， 加 置 了 一 個 透 明 大 窗 ， 形 成 open kitchen ，可 看 到 廚 房 的 情 況 ， 大 大 增 加 了 客 人 的 信 心 。5.39.217.77; r# ?4 t( l" { h0 F9 v
9 V2 ]# D% A+ w/ d' e6 ?% w$ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% a, u( X$ ?$ [ z( S: L' I {
7 @5 s6 c! E# T$ Q
$ J m2 m4 M) p9 l+ K5 L, E師 傅 交 功 課TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D: q# {5 w8 ~- i% F/ @
包 點 先 生 除 了 有 傳 統 的 包 點 如 菜 肉 包 、  花 卷 等 供 應 外 ， 每 星 期 還 會 加 入 新 發 明 。 有 如 《 Top Chef 》 ， 包 點 先 生 的 高 層 每當 節 日 之 前 ， 都 畀 「 功 課 」 一 眾 師 傅 。 這 些 「 功 課 」 不 是 動 筆 來 寫 計 劃 書 ， 而 是 每位 分 店 的 師 傅 ， 都 要 提 交 兩 份 自 家 創 作 的 新 包 點 到 總 部 ， 由 一 班 高 層 來 當 評 判 ， 最高 分 的 作 品 會 獲 得 獎 金 。 結 果 為 包 點 先 生 創 作 了 不 少 獨 有 包 點 。 今 個 新 年 推 出 市 場的 財 神 包 、 炮 仗 包 和 大 吉 包 ， 也 是 透 過 這 方 法 創 作 出 來 的 。 想 試 試 這 些 賀 年 包 點 就要 趁 手 ， 因 為 特 色 包 點 供 應 期 有 限 ， 初 七 過 後 就 沒 有 。 負 責 人 Jackie 還 笑 稱 ， 師傅 們 新 年 前 要 交 的 功 課 題 目 ， 就 是 情 人 節 !公仔箱論壇: Z6 _: ? [4 X0 d
3 s3 c- z( M: O+ D9 w f
& ]) G7 I6 J7 x( ^# d: F- I" Y |公仔箱論壇 4 x8 _9 P2 `$ H
, h/ f3 b6 T. [" H$ L5.39.217.77財 神 包 $12 / 個公仔箱論壇- G6 g# ], F% `4 s7 G/ R, t' G
捨 棄 內 地 採 用 泰 國 粉 ， 將 粉 加 水 加 糖 打 好 ， 放 入 機 內 攪 拌 並 等 待 發 酵 ， 放 入 蓮 蓉 餡 即 成 。 要 整 樣 又 要 整 身 ， 真 係 好 花 心 機 。
/ v; H+ ~( x% M4 Q7 X& A% M
, l$ |$ p( }' V, ^公仔箱論壇) B- L3 l( t& Y2 @# z
 * f8 o6 E" k, w; Y5 u! D) E
+ n4 H, m8 [* N% R+ `大 吉 包 $8 / 兩 個5.39.217.77! Q- q+ J( J" o' v" S
大 吉 做 到 維 肖 維 妙 ， 連 葉 上 的 梗 紋 都 有 印 好 ， 平 常 出 售 的 是 蓮 蓉 餡 ， 師 傅 說 遲 些 可 以 改 為 奶 黃 餡 。
% D w" y( @: ?" N# J: |2 ~- `4 ?; |( n% v: {8 x- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. y1 C1 c8 H# l
 tvb now,tvbnow,bttvb& U3 a9 A$ U! u6 }0 N U O9 ?
' e" p& F7 v0 R+ N" ktvb now,tvbnow,bttvb炮 仗 包 $10 / 一 串 8 粒+ `7 z0 X, c" w2 P' g3 f
包 內  屬 豆 沙 餡 ， 一 條 條 炮 仗 可 以 拆 落  食 就 有 趣 ， 甜 甜  食 得 好 滋 味 。
2 R% `) ]7 _7 z$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 r$ ?- B! S: G! J) s
9 N# t1 W. @, P$ {公仔箱論壇 公仔箱論壇) q% S5 z( l* M7 N/ p, F7 R, B
/ E$ d# q) w% Q' \' j9 j顧 客 話3 P8 q n2 m. y0 ?! u
盧 小 姐 ： 「 幾 鍾 意 食 素 菜 包 同 銀 絲 卷 ， 平 時 行 街 都 會 買 。 」
4 k* Y, s/ r% C9 i; j9 @6 M公仔箱論壇6 q+ E( K `* o7 F+ q8 c/ F5 B
5.39.217.77, b3 a4 b: X1 m6 D0 p
9 g% T. o* ?3 K* R uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 r' o+ A" B7 _- B1 i9 U- Y: @
tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 h, ?6 `" w# {
陳 小 姐 ： 「 菜 肉 包 最 好 味 ， 每 日 返 工 就 買 個 當 早 餐 ， 放 工 買 個 返 屋 企 食 。 」
$ I. b. D8 L6 u- x2 j/ D5 [2 d5.39.217.77
3 T$ `' c' U! e7 a0 O公仔箱論壇
2 ]+ `& f; h) Q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; l/ O+ d t$ e9 F" k z; U- ^
5 l0 E! n( s1 M) e" O- `
) l( j* @, S- h& a$ z) {5.39.217.77梁 小 姐 ： 「 第 一 次 包 點 先 生 ， 見 到 咁 多 款 式 唔 錯 。 最 想 試  個 馬 拉 盞 。 」
: q* S+ i- t( U
* l1 n! L0 A8 g& g( M0 Y9 X5.39.217.77包 點 先 生 （ 旺 角 道 ）) O- Y7 u: L/ {5 s
0 m$ o5 O5 j( h: k; U. Q; k點 心 蒸 飯 排 長 龍5.39.217.77% U- z# f6 j) V* t* _# b9 y- j
最近 ， 調 景 嶺 居 民 正 紛 紛 討 論 一 間 新 開 包 點 店 ， 有 說 跟 包 點 先 生 相 似 ， 有 說 包 點 令 人回 味 無 窮 ， 馬 上 吸 引 小 記 登 門 拜 訪 。 初 進 店 內 ， 簡 潔 設 計 加 上 一 排 自 助 玻 璃 包 櫃 ，旁 邊 設 有 開 放 式 廚 房 ， 果 然 跟 包 點 先 生 相 似 。 除 了 傳 統 包 點 ， 瑤 柱 包 、 鮑 魚 包 和 魚翅 包 這 些 辦 年 貨 的 餡 料 ， 都 給 統 統 用 上 ， 在 這 個 經 濟 不 景 的 新 年 ， 付 不 起 昂 貴 的 鮑參 翅 肚 賬 單 ， 這 些 也 算 是 代 替 品 吧 。 想 打 探 一 下 ， 可 惜 個 多 星 期 也 聯 絡 不 上 貴 人 事忙 的 老 細 。 而 在 苦 等 忙 於 談 電 話 的 店 長 李 小 姐 的 廿 分 鐘 內 ， 小 記 在 店 外 慢 慢 觀 察 到， 唐 記 除 了 包 點 ， 還 有 點 心 和 蒸 飯 等 中 式 茶 樓 食 品 ， 人 龍 長 等 長 有 ， 可 見 居 民 相 當捧 場 。 最 受 歡 迎 是 熱 烘 烘 的 蒸 飯 ， 就 連 攝 影 師 同 事 也 忍 不 住 買 了 個 ， 不 過 他 說 「 略嫌 飯 粒 較  身 」 ， 不 太 合 他 口 味 。
5 T% R3 j6 r6 x5.39.217.77% @7 U2 h. v8 V. i3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* \1 d, M- s# w/ k( ^
. w8 \ l$ a8 n公仔箱論壇公仔箱論壇; ~1 Y% a3 l& [4 D1 F7 P7 G
瑤 柱 包 $10
. S& E2 k$ D f! p8 V' a5.39.217.77因 為 加 入 了 瑤 柱 ， 帶 點 瑤 柱 香 味 ， 但 入 口 頗 鹹 ， 除 了 肉 餡 上 的 瑤 柱 絲 ， 也 能 吃 到 半 粒 瑤 柱 。& B. A( N0 D H0 q; j
3 q& b; y, E* I9 H
& p3 g, H+ i1 t0 M# V- [$ L' f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- R5 }5 X8 G! w
5.39.217.77& ^5 c0 K7 Z7 p6 l( [
鮑 魚 包 $10
" H) l. b/ u/ M/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 包 的 形 狀 已 像 一 隻 鮑 魚 ， 入 口 味 道 有 點 像 菜 肉 包 ， 鮑 魚 片 也 有 兩 片 ， 味 道 不 算 太 突 出 。
3 p O: z4 T- D6 I9 k) Btvb now,tvbnow,bttvb
( o4 G/ }" J" H" W7 C" c) W2 K( _# m( u% x
3 s2 g% h( ^3 G' }+ r9 b4 ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ Z x- [+ \9 j
魚 翅 包 $10
8 m/ A3 R. W+ w% u( W! W9 ? m配 合 了 豬 肉 打 成 的 餡 料 ， 味 道 不 錯 ， 不 過 略 嫌 包 底 太 厚 。 放 進 口 能 咬 到 魚 翅 的 爽 ， 但 最 搶 還 是 濃 濃 的 菇 味 。
. y U+ L7 a- G0 ?, R0 [5 R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R D9 @" o- I" {5 X
s+ K q& v) d) x1 u/ P$ L- h
+ K, S* L e% b. P }. q; Z- {' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E" E% N1 X) {1 r8 Ttvb now,tvbnow,bttvb唐 記 包 點 （將 軍 澳）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* M6 ~( a, a
|
發表於 2009-1-20 01:16 PM
| 