材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。tvb now,tvbnow,bttvb" \: S7 l: ?+ ^. h7 V8 m4 i
2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。公仔箱論壇- T2 q( D- Q! { y J; @2 {2 u6 j
) i8 W/ h, O3 K公仔箱論壇制作方法：公仔箱論壇9 L! R: x7 Q; s) w% u
1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。tvb now,tvbnow,bttvb }. \8 e" V7 F8 F$ w
2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。- [; `; o0 y# f F- A" D& Y
3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。
/ `/ o' I- d) n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。公仔箱論壇' I; A3 g. P$ s- z
功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。 |
發表於 2009-1-20 10:24 AM
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