材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。
" q" M4 Y( ~- }, s6 U. \5 x4 Q( v5.39.217.77 2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。5.39.217.77, m: Z9 d- Y& b( u% q
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制作方法：5.39.217.778 V8 j) r6 w3 |1 ^ P0 V+ r. u: d
1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。
- S8 a+ B5 S8 Y atvb now,tvbnow,bttvb 2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。
- ~- k5 m& B; }( C& G! T9 _0 c# z 3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。
6 u- X* g, d' y) U5 _+ t公仔箱論壇 4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。5.39.217.77 w+ K2 u) D1 t( L% f
功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。 |
發表於 2009-1-20 10:24 AM
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