鯷魚洋蔥麵
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【做 法】 r8 P( I$ d" L$ U' h
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1.洋蔥剝去外層皮，洗淨，切絲備用。
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2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入番紅花麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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8 F; b% @, d; [. |# Z1 D5 \3.熱鍋，加入適量橄欖油，炒香鯷魚與作法1的洋蔥絲後，加入作法2的番紅花麵條拌炒，最後以鹽、胡椒、巴西里碎調味即可。
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【材 料】
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番紅花麵 180g , l/ Q6 b# H6 Q! x2 u* d6 B4 m
鯷魚罐頭 30g / _8 H8 q8 k* q; j$ a3 V
洋蔥 100g
( K Q! N! T e9 Q橄欖油 30㏄ ' j4 f' N* x$ \- ]# P
巴西里碎 10g
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胡椒 少許公仔箱論壇9 g" y+ g% H, S4 ? p
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發表於 2009-1-19 07:56 PM
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