TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: a# J0 [3 l( d( f. S. x
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3 U) v" d D. f" H2 O: w7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間︰約2小時）公仔箱論壇6 t) s. i8 T8 \7 r
材料
, @ p& ? F. a6 W/ n. F5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉. . . 500公克9 d, G8 M# b7 ?- M4 t# v7 U
蔥段. . . 30公克# T/ Z( _+ `3 e
薑片. . . 20公克公仔箱論壇6 u& R1 r3 f$ N3 |3 B4 p
蔥絲. . . 少許
6 k7 u( Z! R) ]. y7 q2 v7 q- F' Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲. . . 少許: u6 m! A$ W" I! J
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 }# y- k, A' p
御釀醬油. . . 200㏄
( O0 t% ^7 N% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒. . . 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 E) J L6 m( N8 o3 U. G& U4 n
水. . . 400㏄
, C' ^5 Z: b: F0 J3 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖. . . 2大匙4 s! k6 ], T4 P8 u0 f
作法tvb now,tvbnow,bttvb( W$ G2 s3 H0 z
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
. ]/ G4 @) D% B9 F, K- _7 y8 `9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
: V% j% }: ?: u3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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