+ m8 W- H; Z5 n5 M5 F! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ J& T7 J+ w7 p. a. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間︰約2小時）tvb now,tvbnow,bttvb6 }8 d) o* K# C2 g! U! l4 B
材料tvb now,tvbnow,bttvb- \" q- K d; |5 o& M3 o& D* z/ k
帶皮五花肉. . . 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D. v4 T; g& F v
蔥段. . . 30公克
) \" s% B5 w! R" f& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片. . . 20公克2 H- F; B# T' Q/ C6 Z
蔥絲. . . 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w' j' ]8 ], y) C S; n( s& t
辣椒絲. . . 少許
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& N V2 e( I6 C7 n& {# l7 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料" g& t) o* Z7 S7 R# p' l% j
御釀醬油. . . 200㏄
$ h. m) L J( k: Y% u3 A# _紹興酒. . . 200㏄
3 e/ f1 G: x: _: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水. . . 400㏄+ y% ?/ v- n3 W9 e
細砂糖. . . 2大匙
9 R1 X. S0 ~% }: R L$ S+ i* h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法# C$ p: q; E7 }6 G. B
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
. G. s7 Y7 m# G7 m$ P5.39.217.772.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。公仔箱論壇) x0 ?; O0 f5 X, e' |+ J' V7 O
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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