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9 k5 t' Y. w2 ` mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間︰約2小時）tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 N2 g4 w8 n
材料
& L& T) k3 q" I% q- E: U8 k- U帶皮五花肉. . . 500公克公仔箱論壇1 b3 _0 E! Y1 H
蔥段. . . 30公克
3 F7 ?2 o8 Q& G6 \公仔箱論壇薑片. . . 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& j. W4 W6 f, _ M( s7 r! N
蔥絲. . . 少許
5 M* f+ v6 ]. X. d/ X1 x; e3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲. . . 少許
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調味料5.39.217.779 K. @+ z; d6 `/ S. w4 ^/ v
御釀醬油. . . 200㏄
+ o+ ^1 }' c& }4 s. L# I公仔箱論壇紹興酒. . . 200㏄( e* q" y9 m/ I9 }! ~# T+ Q5 h/ s, L
水. . . 400㏄
; G# c% T5 g" m3 J- P- f+ j5.39.217.77細砂糖. . . 2大匙5.39.217.774 ]/ y! v3 F* a; U0 Y( ~% J
作法
0 e* W0 r* i6 I2 W0 q) ~2 l+ k2 k! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
/ x. F) l- s, }9 \8 I5.39.217.772.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
0 a9 ^ q) B ^/ J: w5.39.217.773.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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