$ h9 y' l, Z$ i% D7 ^' D' q6 otvb now,tvbnow,bttvb【食譜简介】
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【材料】
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七星斑 1尾
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豆酥 2兩
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; r3 c; E8 Y7 I2 b" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' r: _& m( e3 O" w
" m, [/ b% {: |9 q2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 2盒
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) I: _7 s2 Y! q! D紅辣椒 1根
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: v8 ]2 b" _7 g: k) ]蒜頭 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 r( \0 {: C/ c
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香菜 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb1 d( @0 ` s5 a
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薑 1兩, v# w& i' t% n3 ^- s
! o# i' U& \. u& n; Y% otvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)5.39.217.77, K5 H" q- n1 K, O1 i. [
# \: b- f& {: k$ o- \魚露 1/2匙1 _8 h% V1 N, u: ^1 W( _0 A0 F
! ~; ]8 f: b9 e. q" ?9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4匙5.39.217.779 D' d/ q2 a- k# z" ^: l2 F
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冰糖 1/8匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) S) @- p/ P- s& B5 l/ ]
5.39.217.770 c9 W0 V9 `7 |0 R0 {7 a8 v! J" o
話梅 1粒1 g$ C( s+ y$ q& E* W' W; ^
6 \) {* R5 n( R' Y5.39.217.77調味料(二)公仔箱論壇" k6 d- n" U" w( u
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香菜根 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 l) l. t6 _+ X! t7 @2 T- b
) Q# W2 V8 V7 _0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 1片
' H2 Y, a7 C) F3 G$ y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K- `" K+ m z5 Z( N" q* R7 X. l
水 1大匙
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! z- e6 c8 h) R2 h. U# J/ J" c9 U【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. v- F# k3 Q$ P
5.39.217.774 }8 G9 Q: X! `
A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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& J9 M: m* a( ?0 x. S/ M9 S公仔箱論壇B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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1 R' \' s g y7 |C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。* k# c1 C: w1 [. u; x3 A C9 C
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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