材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 Y3 C$ |* n% p8 l' A2 S
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鸡胸肉 6 块，切成块状
& k" m" W3 ~- i% @+ ^) U! ?/ z中型番茄，三只* C% i# S H& `. r+ X- X N
牛油半条
; G# X; U) j5 C9 k: H. D) I- F, z! z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒两只
9 {6 D0 Y/ B' K2 w2 M. o桂皮一段
2 k( U; b' ^0 E# h/ o/ U( Jtvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片+ L1 S4 p: o6 H8 Q7 J8 ]4 Y
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
- W1 v5 Z* i: {$ J# U5.39.217.77Tandoori Masala一茶匙
" g4 n0 k' s; m, L7 ?- E糖半茶匙. f# Q: t: f! C1 b2 v
茄汁 一茶匙公仔箱論壇& ~6 h( F2 u4 |/ j) @
Heavy cream 半杯5 M/ s4 |# ^. M
酸奶1/3杯
% n6 k7 X/ a2 T) s% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食盐适量/ X$ K* x- |& D- D3 ]9 a, F
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做法：公仔箱論壇4 N) G% k) I0 U2 y$ x
+ t) o0 e* ~& _3 t1 s4 f6 Z公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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, \7 U8 m' g5 D9 s% A1 N4 [2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。* W% W6 R8 S. c/ z1 J s
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# [/ X2 G/ `) Z) |) O J0 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 先烤五分钟6 J! i7 i N3 f( z5 b ~4 o4 e; ?
: o6 D1 r( T9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& c8 b6 E# O* N% L/ k: y3 R; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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! f3 w! I0 ^' L) ^1 i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 f9 j. `0 y# L R5 M9 Z
5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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9 s* j9 _2 |& U+ N$ I( jtvb now,tvbnow,bttvb6. 然后锅里小火融化半条牛油。5.39.217.77 P; \# h# Y* J' r$ H
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。0 ]* Z! s- O% U, p0 `( q
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" N/ s/ ~! z c) `) F* s1 m: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。公仔箱論壇& I6 d ?$ o) M# d. I
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& e" @) X+ J' g/ f% L0 f$ V+ K10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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" q$ k7 Q- ~$ i$ a/ o' |1 ~5.39.217.77注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。9 p0 s! Y7 k7 v& a4 {
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。tvb now,tvbnow,bttvb) u* t. h, @: C$ x
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! t3 _- q7 k5 g9 @公仔箱論壇14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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