材料：
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- V, [, t4 {7 p) y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块，切成块状
3 Z' Z8 }3 j7 ^4 d2 U% }, w5.39.217.77中型番茄，三只
# y# f. A2 M7 B: b5 E: M7 j牛油半条
- I3 t8 e, C0 Q5 n' t小辣椒两只
, O+ Q: D0 B! y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮一段
+ s* R+ }8 D* g! D+ v; W公仔箱論壇桂叶两片公仔箱論壇$ p! @; U1 p9 y, Q6 |( n: D" o
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
" H% B4 u1 O- h" X. C. ]+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori Masala一茶匙8 H9 e: Y0 m) {; b
糖半茶匙公仔箱論壇2 {6 A8 A( w+ L, V5 J1 ?
茄汁 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. W$ R$ J2 O% `/ A" Z8 |
Heavy cream 半杯; q/ _5 _5 @; P" w6 z
酸奶1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 d: g! O( x$ a# F& a
食盐适量' S: d0 i4 ^0 k6 o3 V) }" [, I5 }
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做法：5.39.217.775 N$ b% A9 ?: E% T( u3 e1 S% p4 p+ B1 H
0 s, F. W0 Y$ \0 r公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。公仔箱論壇4 {0 G7 w7 ]. R- {. h3 d
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8 ^ G4 V! f$ u$ i: J, x7 O公仔箱論壇2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。公仔箱論壇 E o/ |6 b2 W
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! J/ l1 F$ S. {# M3. 先烤五分钟公仔箱論壇8 y2 z7 v6 A" p+ G1 G
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2 W; r% c# l8 S: h$ I6 I5.39.217.774. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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2 T0 S8 ]) V( ~5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。* F8 K$ V' V) f0 G" g% q
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。tvb now,tvbnow,bttvb5 T* |; G0 r3 l% R1 a. e
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 Q; X4 f; o( q* v6 z
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。公仔箱論壇& m6 h- g0 F0 @( ?. Y
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。公仔箱論壇, ~/ U: [- u5 i; R
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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2 _: x. R: u. F注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。6 F4 _; C9 c) {& a9 |
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5 w! `/ f, P; g0 J- _! i2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 盖上锡纸。。
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; P1 q3 I5 H) r' R6 n# ~5 S14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。5 E5 z- [' `. H$ h6 l+ c) {- n: K
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) ?$ B7 m% l: p/ h6 `' k15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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