材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v9 `) @( d1 N# m
中型番茄，三只
/ {& D9 C" H( m7 |) C" s& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油半条
1 u6 h) W- C9 b* l( _小辣椒两只公仔箱論壇* W# D) z8 ?* m. o! M* m
桂皮一段" W$ u$ s" O+ j- Z- Q' Z
桂叶两片
6 l a8 d6 K, l @: C; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
* Q+ ?/ y+ I9 ztvb now,tvbnow,bttvbTandoori Masala一茶匙
% g: [: l7 ]4 X公仔箱論壇糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( i Q9 ]& [9 P, W2 x
茄汁 一茶匙
, s4 L" Z% |) d+ J( } X+ W公仔箱論壇Heavy cream 半杯5.39.217.77/ }3 f7 L0 g) v% P- ]
酸奶1/3杯
3 s4 Z/ D6 a5 J' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食盐适量
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% W% F( }9 c) b' B `公仔箱論壇做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。: N- v% ~9 E' ~
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7 B6 k+ s0 ?! v2 m2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。% n% Q# c- |( S5 b) Z/ n# J5 n
! u8 S1 @7 R8 m( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3. 先烤五分钟4 [* H) u7 w+ R" i8 t% r( {4 T
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) Y4 J! p9 |1 d& u4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。) P7 _6 _. O- n" R$ P" E
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。' a7 S% @+ Y5 g- n, E; P
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2 g% c/ O& n0 N6 \0 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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/ B- M* }5 T/ o; d! `! C. {5.39.217.777. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。公仔箱論壇& M" ^ i7 [" U1 o! e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H) I N/ r( N
; L5 P9 @" I: G" L公仔箱論壇8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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% Q& L, l Q3 o% Q9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。1 T* T3 ^- K1 A) Y
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
, T& T; q% x- K3 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* u! a2 c K4 {$ I: J: A
注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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' n8 ]! D% E# Z$ g$ z6 \, W% Xtvb now,tvbnow,bttvb11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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4 s; T0 L) N7 F) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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5 C5 e& K2 M$ O' D1 Utvb now,tvbnow,bttvb15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。2 S5 I, V+ ]9 V+ h, S" \
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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