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材 料
- w6 j ^2 C* [! n! p* H6 c4 S9 ~公仔箱論壇糯 米 粉 8  、 澄  2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 5.39.217.77( X; N. y6 U( n! i/ z0 b
0 @$ ~0 S+ |8 h- [9 R公仔箱論壇8 `: {8 O- O4 w! u6 U+ ~/ Y% ?
糖 水 料$ P) T0 K& G$ @9 q/ x$ O
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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3 T' z3 F( v" F9 v' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
& L! R1 P. J$ H b; A3 b1. 將 糯 米 粉 及 澄 撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 , k' o3 E) B$ I
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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9 v# S+ x8 M* K% C, @5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。 |
發表於 2009-1-19 01:14 PM
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發表於 2009-1-19 01:19 PM
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