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[甜品] 雞蛋糕


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2 ^% A8 X+ I9 u! c+ l; G5 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
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, j' s* \& t: Q+ C6 }% \5.39.217.77
A.蛋白       Egg White         5粒5.39.217.77# p, L& V- X- c% U9 i
   糖          Sugar                200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c- x& s) N/ D$ w6 C; _7 m
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇1 c. i1 u0 I! i( e& L
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
& [8 r/ E. o$ e7 r5 @; ktvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         Fresh Milk         25克
7 N( F$ N/ L$ _" `& P! O3 Y5.39.217.77D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
. ~0 \5 F- a4 B3 T4 s   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
0 b* M! E0 C% Z) e( N: X; g7 b2 a3 o公仔箱論壇E.食油           Oil                 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ W+ f) s7 K! Y2 l
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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  m$ D; a. a7 Y# [; K9 Q( T$ ^公仔箱論壇做法:
: x! Y. G" D9 m& I" n9 W6 \2 W公仔箱論壇1.將材料(A)打至干性發泡。公仔箱論壇# g: x0 n$ h. c6 f; ?4 a, G; h
2.加入蛋黃及牛奶拌勻,然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊,最后加入食油拌勻。5.39.217.77( z6 W3 O0 a; k$ C2 k
3.倒入9寸烤模,在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干,以小火蒸30分鐘即可。
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