材料及份量:& g2 f, O, ?0 w$ z, S7 k
排骨 約半斤公仔箱論壇& {7 |0 L& B* i$ {4 h4 }
青椒 1個/ s q3 E c. _1 F0 |
蒜頭（切片） 半粒
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調味料:3 I* F3 X# E) {. t5 b
蒜蓉豆豉醬 2湯匙
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, a- [( q7 w$ a; A, T# A [$ U公仔箱論壇排骨用：$ y: l3 G; T: J* O# ~) o+ Y* Q
老抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ t4 H+ [" f( k
生抽 1茶匙" ?+ J- g' G: I# u
生粉 適量5.39.217.77& a1 Z D! O l( s
糖 適量
: M+ {# P$ G' O% y: A鹽 少許
! _1 r' ~ @! mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# L. h2 p9 K2 c& i( g* |1 H( L+ U
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製法:
. S- M; _' v+ a5.39.217.771. 將排骨用的調味料將排骨醃味。6 I& |8 @' ^2 ^! ~0 l) I4 ]) m( L
2. 燒熱油鑊，先炒青椒及蒜片。
0 O) h7 h+ p) U- F( ?3. 再放已醃味的排骨同炒。. l+ [$ M. z; o! g# `
4. 加入蒜蓉豆豉醬炒勻即成。5.39.217.778 h+ ]. x5 P. n: v
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發表於 2009-1-16 04:54 PM
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