材料及份量:公仔箱論壇; j) ?+ p! [6 o& Y! b0 S) y
大荳芽 1斤
. @! u5 F% S; l, C& t5.39.217.77蒜頭 2-3瓣
$ a: ]/ a/ a( k6 M% f/ o* x免治豬肉 4兩5.39.217.77" E0 M( x& x8 R+ y2 Z3 z+ j
; U7 T! j5 E) _3 U# B+ i) \, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
! L" I+ c8 M4 R$ P3 f- N5 Y5.39.217.77鹽少許# M4 X+ V0 O1 a' m
酒少許/ w5 A# [, Q. O4 I
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製法:
: I1 w( J" R6 B( E4 v公仔箱論壇1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 S' ]8 ~) Z6 @& y4 V
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
0 k7 O7 V& X3 }5 `2 Q& s* W. e" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 蒜頭剁成茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& }9 i! M B% W2 r C5 W
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
, C( G& F9 x7 h( f* P: u: ?; P3 b. n5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ G0 k! w- f8 A& o: Q, O
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發表於 2009-1-16 04:48 PM
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