材料及份量:$ s- b8 e" W; U* ] @
大荳芽 1斤公仔箱論壇9 H9 W& J" F8 I" }, r5 T! v
蒜頭 2-3瓣) c' c! ?, ?" u4 q% `& C
免治豬肉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb. I! m# B/ i; U
- b9 k k! X7 a& `: o2 u( [5.39.217.77調味料:
7 _. a( H# g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
: s) i; W$ o- P: T S: L9 c: Z5.39.217.77酒少許1 L9 v6 F" v* M) j
6 F% g2 i5 T( A) E. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 @! E/ H+ K( p/ Q2 } }4 X5.39.217.771) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h& ] s8 Y0 Z
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
& J6 x, B. d3 v( I4 T3) 蒜頭剁成茸備用。
. J) i9 l6 Z- E2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
1 g- P! _: f x7 W3 t, _- K7 s* @9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
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發表於 2009-1-16 04:48 PM
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