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材 料: H; f: _! K! V7 r3 F! S* N
罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆  10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ） 公仔箱論壇1 b# P8 D4 ]" j1 Q1 X% P* X- F
( ?- }% k |) q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 料
" }( Y8 K2 ]! A3 J9 E9 B$ h蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許- s; R) Y# G' J- m! }% e
做 法2 r, s: N, \7 r0 |# l- I" Z
1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。
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3 \+ j7 f4 @2 E9 I2 q3 ]7 I: O& w! [3 U* l5.39.217.772. 春 卷 皮 切 絲 後 ，  成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。
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& B" T6 {" C: _ B/ D3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。 |
發表於 2009-1-16 01:13 PM
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