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6 S2 H% c n9 z8 @材 料tvb now,tvbnow,bttvb( T- ?9 \% ^; x; h
罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆  10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ） 公仔箱論壇0 ^' ^9 K8 B3 P% p+ [9 e1 H7 l- g
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芡 汁 料 5.39.217.77. @6 Z/ b. e% E' V0 J
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許公仔箱論壇& a; r; D! a0 F. E) J Q- e0 @. ~
做 法
3 \1 L) g, h0 t& n' x; j, A1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。 5.39.217.776 ^, \8 n# w7 v: Z- S" ?9 j
& e! p" J- g( {7 o" K公仔箱論壇2. 春 卷 皮 切 絲 後 ，  成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。 公仔箱論壇7 e% h. g* j. {( p
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3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I- A1 Q }. O5 [7 M
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。 |
發表於 2009-1-16 01:13 PM
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