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[中式食譜] 百食不厌的熏鱼团饭早餐


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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅,可以做鱼丸和水饺~
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* a# `# g+ R) O7 L2 h0 P5.39.217.77材料:
3 }% b/ y( ]5 w; b3 ~1 s2 o公仔箱論壇鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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  Q9 z3 c/ }% J! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 b1 I. o4 \; }
1、切成一指半的厚度,用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上;5.39.217.776 R- v3 O5 e1 `+ c' q  h

$ q4 g+ ]# Y% W5 A1 q# m5.39.217.772、热锅热油,淹好的鲅鱼入锅,单面2分钟,再翻个身,重复两次即可;5.39.217.77$ {" z8 F9 R/ c$ q  A
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃,各种维生素跟膳食纤维也一样不少了;   ?) _9 d- [- a% A1 X( X( ~
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气,我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错,但记得别用没顶油炸的方法来熏制,那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味;

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