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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ ) o! K' i$ h' p# Q
2 b: O2 F3 X% O# i! g" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ S; d6 h7 b i' n' Y鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
1 l4 F$ p* M0 H% o* T: v* Q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% H4 [9 W$ C; S0 C! z
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做法：
3 h& A5 ?7 \. N+ x6 Q2 ttvb now,tvbnow,bttvb1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 5.39.217.775 W2 B$ C# M. @7 F! ]' @/ S) e
5 `! E% \" n* }& i( e3 f% y5.39.217.774、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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