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[中式食譜] 百食不厌的熏鱼团饭早餐


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! U% p) N: J0 K9 C, `/ P" [选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅,可以做鱼丸和水饺~ 公仔箱論壇0 m; }+ s2 v/ T8 b1 ^  \' l0 }

7 i& r/ _2 W1 v; P! {- S材料:
. L3 U4 z  ^: U. O9 X鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。tvb now,tvbnow,bttvb( R& T$ G" b0 K* u
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% i* S! Z' }* ~  q$ ~, Q  _做法:
. A! |, ^4 ^7 ?& y1 h. B) ~3 ?1、切成一指半的厚度,用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上;5.39.217.77  b( S. @5 @0 N1 S" b% K
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2、热锅热油,淹好的鲅鱼入锅,单面2分钟,再翻个身,重复两次即可;
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: e& ?: l" f5 w) htvb now,tvbnow,bttvb3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃,各种维生素跟膳食纤维也一样不少了; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& ~/ |# V0 B6 \
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气,我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错,但记得别用没顶油炸的方法来熏制,那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味;
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