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" ^: z. X3 o! C4 D5 O 用料
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. l! R4 g7 u0 U) e5.39.217.77 水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。
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: W- x2 x: Q9 c- @5 k+ e2 v3 y 做法7 u% w1 \/ `8 w7 l! D" w7 ~
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(1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。" l$ x! x4 Z2 k/ _/ J6 T) B
, _# D! d- `9 l! X) @ (2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。
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5 r) Z$ G& g8 w公仔箱論壇 功效% h3 d* E" K; ?
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补气养阴生津，补虚降脂降糖。
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7 X% d. x# e q+ `9 }( Ytvb now,tvbnow,bttvb 适应症" j6 A* H3 J( `" n+ `; b
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糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。tvb now,tvbnow,bttvb: i' G" t2 x0 o3 h
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注释公仔箱論壇5 q0 h: r2 _/ y' {; ^3 ~) e7 O$ x: U
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本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。5.39.217.77) T) h: n) t$ H2 v2 ~
, |, g1 D& N9 o: Q$ H" w$ T 注意和禁忌
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脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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