材料：白蝦12隻
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調味料：
% |1 R4 |; n8 e/ V1 g6 u$ W公仔箱論壇蒜泥15公克5.39.217.777 B( ?& F$ Q# z; v( q$ t
淡色醬油1大匙2 K& w, u! u& t! G' v2 l
酒1/2小匙
" a9 V6 F. t: q: y1 z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙0 d9 T9 z/ r4 |* k- v
糖1/4小匙公仔箱論壇' K7 B4 F& X0 W8 Y1 {
水150C.C1 `* G# V' G& V
薑2片
% F( \4 c# u( |' i+ H E青蔥1枝- M; ?1 T! n" f, \, y4 Z% u: r4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% d0 \; N6 ?$ ?, B9 T) b
作法：
4 j! x6 Y% l% K: M: Y- k公仔箱論壇1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。5.39.217.77: h& Y. D8 M$ E
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
* @, T4 `( G. d" `; o' c9 D5.39.217.773.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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