材料：白蝦12隻3 y T, ` L5 n. p$ r
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調味料：/ s- W5 a: d3 d) l# ?
蒜泥15公克# }$ f( j6 i5 B! }) l$ ?
淡色醬油1大匙
( c( b5 z9 Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb酒1/2小匙
; c n3 Y3 c/ R* Y* h/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
8 \& q. w# [& `: H* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4小匙0 M4 R# `+ |2 r, _$ @' Z* g$ g" u
水150C.C公仔箱論壇: I) b, }) F/ ?7 L8 j @
薑2片
/ u+ x+ o" Z% @* W, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥1枝
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作法：公仔箱論壇1 Z) q% m: Z# I9 m1 s7 }. c4 o
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。( u2 `0 N; C2 Z# D5 C( U( n3 v! H
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。公仔箱論壇2 K: I6 v$ F, z) b3 n
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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